Карфиоловите фланелки с моркови откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

рецептите

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 500 г замразено пюре от карфиол (на камъчета)
  • 2 моркова
  • 2 яйца
  • 1 жълто
  • 20 cl Течна сметана
  • 20 г масло
  • 3 с.л. зехтин
  • 4 клончета кервиз
  • Индийско орехче
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Размразете карфиола с пълна мощност в микровълновата, 5 минути. Аромат с индийско орехче.

Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).

Счупете 2-те яйца, отделяйки белтъците от жълтъците. Резервирайте белите. Разбийте 3-те жълтъка с 15 cl сметана. Добавете пюрето от карфиол. Добавете сол и черен пипер. Разбийте белтъците на твърд сняг и ги добавете към предишната смес. Изсипете в намазани с масло мазнини и гответе в марината във фурната, 10 минути.