Карфиолова супа с червена леща, портокал и домати; Чили и Чиабата
За гладния ден 5: 2 взех със себе си карфиол като предпазна мярка - карфиолът винаги е добър вариант, ако трябва да бъде нискокалорично ястие.
В студа навън горещата супа е особено добра, ако не сте яли цял ден. Изборът ми падна върху това Супа от леща и карфиол, които малко модифицирах. Малко повече къри не вреди и се съчетава добре с плодовата киселинност на портокаловия сок. Лещата се разпада почти напълно и придава на супата приятна връзка. Особено ми хареса и фактът, че карфиолът не се пасира. След две плочи коремите се пълнят приятно и удобно 🙂
| ========== | Рецепта REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Заглавие: | Карфиолова супа с червена леща, портокал и домати |
| Категории: | Супа, зеленчуци, бобови растения, вегетарианска, диетична |
| Количество: | 2 порции |
съставки
| 500 | Грам | Малки цветчета от карфиол |
| 15-ти | Грам | Пресен джинджифил; прясно настърган |
| 50 | Грам | Лук на кубчета |
| 1 | Скилидка чесън; нарязан на ситно | |
| 10 | Грам | масло |
| 75-100 | Грам | Червени лещи |
| 1 | Чаена лъжичка. | Горещо къри на прах (P: 1 ч. Л. Печена Шри Ланка |
| -Къри и 1 чаена лъжичка мек къри на прах) | ||
| 700 | мл | Зеленчуков бульон (P: пилешки бульон) |
| 100 | Грам | Крем за кафе (10%) |
| сол | ||
| 100-125 | мл | Портокалов сок; прясно изстискан |
| 100 | Грам | Чери домати; обелени, на четвъртинки |
| сол | ||
| 2 | Супена лъжица. | Магданоз с плоски листа; нарязан |
източник
| модифициран след |
| Храна и напитки За всеки ден 5/2014 |
| Записано * RK * 14.10.2016 от |
| Ябълка от раци Петра |
подготовка
Загрейте олиото в тенджера. Задушете лука, чесъна и джинджифила в него на умерен огън, докато стане прозрачен. Добавете къри на прах, разбъркайте за кратко, след това добавете карфиол и леща, задушете за кратко.
Налейте бульона, подправете със сол и оставете да заври. Оставете да къкри на умерен огън около 5 минути, като разбърквате от време на време, след това добавете сметаната за кафе, оставете да къкри още 5 минути.
Добавете портокаловия сок, оставете да къкри отново около 5 минути, след това разбъркайте доматите и ги оставете да се нагорещят. Подправете супата на вкус, добавете магданоза и сервирайте.
Забележка Петра: Леко плодово-пикантна супа, има страхотен вкус! Поради малко по-калоричния пилешки бульон използвах само 75 г червена леща. Добри 400 kcal.
11 отговора на "Супа от карфиол с червена леща, портокал и домати"
А, и тук има червена леща. Хубава идея и идеална за преодоляване на „травмата ми от карфиол“. 😉
Обичам карфиол, обичам супи, обичам лекота ... - отбеляза 🙂
Благодаря за идеята 🙂 Със съпруга ми правим 5: 2 от около 6 месеца. С извадени зъби, така да се каже. Не ядем нищо от обяд на 2 дни от седмицата и особено не много и нищо сладко в тези дни. Един добър метод за мен, защото иначе много обичам да ям и така получавам по-малко, но с включена ръчна спирачка. lg
Изглежда, че има повече хора с травма от карфиол husband Съпругът ми вече е излекуван, може би и други могат да направят същото. Между другото, печеният карфиол също е добър кандидат за това!
Мила Миха, тогава тази супа трябва да е точно!
Звучи добре! Често е важно да се храните отново съзнателно, за да можете да избегнете някои капани - поне временно.
Благодаря ви много за тази обратна връзка! Това са точно нашите причини за този тип „диета“. Между другото, преброяването на калориите за два дни естествено позволява и на останалите да ядат малко по-съзнателно, особено във фазата на отслабване. Успех за в бъдеще!
Чета с вас от години и продължавам да готвя вашите рецепти. Една рецепта никога не е работила или имала лош вкус. Искам да ви благодаря за това.
Анжелика
Харесвам всички рецепти в този блог
Благодаря ти много! (За съжаление току-що ви открих в папката със спам)