Карфиол на скара със семена от чиа - Pödör Premium студено пресовани масла, оцети

Карфиолът се предлага целогодишно. Независимо дали е на скара или готвено като цяло или разделено на цветчета - винаги е вкусно. В друг вариант той се приготвя със семена от чиа и страхотен сос и по този начин се превръща в незабравимо ястие.

скара

Подготовка

Разделете карфиола на букети, след което ги измийте старателно и ги отцедете. Покрийте лист за печене с хартия за печене, разстелете малките карфиолови розетки, добавете зехтин на дъжд, след това поставете във фурната на 180 градуса. Завъртете на всеки 5 минути. Ако розетките са карамелизирани и вътрешността им вече е мека, поръсете със семена от чиа и печете още 5 минути (общо около 25 минути).