Karei no Kara age Yasai ankake - печена каре с цветни зеленчуци
40 минути
Калории на порция
353
СЪСТАВКИ ЗА
ХОРА
Kikkoman естествено сварен соев сос
Киккоман сос за ориз
Подготовка:
- Лукът се разполовява и се нарязва на тънки филийки заедно с гъбите шийтаке. Нарежете морковите на дълги 3-4 см, фини ивици.
- Почистете и бланширайте зеления фасул. След това се нарязва на парчета с дължина 3-4 см. Загрейте олио в тенджера и леко изпотете зеленчуците с изключение на зеления фасул.
- Налейте естествено сварения соев сос и соевия пикантен сос сладък, както и зеленчуковия бульон и оставете всичко да ври 2-3 минути. Смесете картофеното брашно с 2 супени лъжици вода и разбъркайте внимателно в зеленчуците.
- Измийте и намажете камбалата. Отрежете главата и опашката и костите. Нарежете буца, за да не се пръсне при пържене. Обърнете камбалата в пшеничното брашно и след това я запържете в тиган с масло до златисто кафяво.
- Подредете камбалата върху чиния. За кратко оставете зеления фасул да заври със зеленчуците и след това сервирайте като гарнитура към рибата.