Кардамонът помага за храносмилането и регулира кръвната захар
Египтяните дъвчели семена от кардамон, за да почистят зъбите си, докато индийците използвали тази подправка като лек за затлъстяване. Последните проучвания показват, че заедно с други подправки може да помогне за храносмилането, но е и ефективно решение за лош дъх.
Кардамонът е растение, свързано с куркума и джинджифил, известно от древни времена от египтяните и не само от тях.
Индийците например използвали кардамон за лечение на затлъстяване и храносмилателни проблеми. Последните проучвания показват, че наистина подправката има стомашно-защитни ефекти, включително помага за заздравяване на стомашни язви. Ползите от кардамона не се ограничават до храносмилателни проблеми. Подправката е много ефективно средство срещу лош дъх, убива бактериите и предотвратява кариеса.
Последните проучвания също така показват, че екстрактите от кардамон са ефективни срещу орални патогенни бактерии, като Streptococcus mutans и Candida albicans, според agerpres.ro.
Според същия източник, поради високото си съдържание на манган, подправката е важна за нормалното функциониране на нервната система и мозъка и играе важна роля за усвояването на калция и регулирането на кръвната захар. Проучванията показват, че това може да бъде ефективно естествено лечение за понижаване на кръвното налягане, като по този начин гарантира здравето на сърцето и бъбреците.
Кардамонът може да бъде полезен и за хора с дихателни проблеми като астма. Високото съдържание на манган го прави добър избор и за диабетици.
По този начин, клинично проучване установи, че хората с диабет, които имат по-високи нива на манган в кръвта си, са по-защитени от "лошия" холестерол - LDL - от тези с по-ниски нива. Всички заедно показват, че тази подправка е ефективна в борбата с появата на диабет.
Проучвания върху редица подправки за откриване на фенолите в техния състав и антиоксидантни свойства са показали, че кардамонът съдържа високо ниво на флавоноиди и значително подобрява ензимната, антиоксидантната активност и инхибира растежа на раковите клетки на дебелото черво.