Карбонизация - вода - Голяма енциклопедия на нефт и газ, статия, страница 1
Карбонизация - вода
Карбонизацията на водата се извършва в местни лаборатории чрез въвеждане на готов въглероден диоксид в нея от бутилки през сатуратори или от централизирани инсталации за въглероден диоксид. [един]
Карбонизиращата вода трае 30 - 50 минути. Газираната вода от сатуратора отива към машините за пълнене, за които работата на сатуратора се спира по време на разлива. Непрекъснато работещите сатуратори, използвани в нашия СССР, са два вида. Първият тип наподобява вече описания сатуратор, към който е свързана помпа за подаване на вода по време на насищане. В този сатуратор непрекъснато се изпомпва вода, подава се въглероден диоксид, водата се газира чрез смесване с газ и в същото време се доставя газирана вода за бутилиране. Ако разливът спре или се забави, потокът от вода в сатуратора се спира или забавя. Такива сатуратори обикновено изграждат страхотна производителност. Непрекъснато работещи сатуратори като sist. Noll са изградени на различен принцип. [2]
За карбонизиране на вода у дома се използва сифон, в който се създава налягане на въглероден диоксид от 5,0 атм. [3]
Сифон за газирана вода 1813 г., изобретен в Англия от Чарлз Плинт. [4]
Устройство за карбонизиране на вода Налично за домашна употреба. Той действа чрез освобождаване на въглероден диоксид при налягане от 10 ATM. Оценете т.е. състава на газираната вода, която получавате. [пет]
Въглеродният диоксид се използва за карбонизиране на вода и напитки и в течна форма в пожарогасители и пожарни машини. Като охлаждаща течност се използва пресован твърд въглероден диоксид, наречен сух лед. [6]
В зависимост от метода на карбонизиране на водата фабричните сатуратори се разделят на обемни, пръскащи или напоителни (колоновидни) и комбинирани. В обемните сатуратори карбонизацията се получава чрез просто смесване на вода и въглероден диоксид. В разпръсквачите за насищане водата се пръска под формата на най-фините капки или филми и в тази форма се насища с въглероден диоксид. Комбинираните сатуратори комбинират и двата горни принципа на карбонизиране на водата. Всички сатуратори използват отстраняване на въздуха (обезвъздушаване) преди карбонизиране или по време на карбонизиране на вода. Има няколко начина за обезвъздушаване: свободно изпускане на въздух, излизащ от водата в атмосферата, механично извличане от водата с помощта на специално устройство и (Принудително засмукване с вакуумна помпа. [7]