Карбел; Направете си супер сокове, направени със суперхрани
Суровите супер сокове, към които ще добавите Superfoods, ще ви позволят да получите хранителна плътност с обикновена чаша пресен зеленчуков или плодов сок.
Използвайки храните, които се намират в естественото им състояние най-полезни, вие осигурявате на тялото си повече хранителни вещества (витамини, минерали, антиоксиданти, фотохимикали) на калории, погълнати от сока.
Не можем да подчертаем достатъчно ползите, които суровите сокове могат да донесат на тялото.
* По-добър баланс на pH
* Укрепване на имунната система
* Забавяне на стареенето
* Елиминиране и детоксикация на организма
* Загуба на излишни мазнини
* По-здрава кожа и коса на ноктите
* По-добра жизнена енергия
* По-добър сън
* Подобрени умствени способности
Помислете за супер сок
Понятието супер храни ще включва факта, че точно от вашия пазар ще мислите за закупуване на пресни зеленчуци и плодове, които ще ви помогнат да получите супер сурови сокове. Те са в основата на диета SuperFood. Това е най-добрата храна, от енергийна и хранителна гледна точка.
Ще внесете възможно най-много хранителни продукти с гъста храна в кухнята си. Тъй като ще използвате цели плодове и зеленчуци с кожата им, по-добре е да ги купувате биологично или директно от малки производители, които можете да разпознаете на пазарите.
Вашите сокове ще бъдат комбинация от плодове, зеленчуци и суперхрани, които не се нуждаят от добавяне на захар. От друга страна, подправките, корените, семената и сушените плодове ще направят възможно получаването на тези известни сурови супер сокове.
Идеята е да имате предвид, че всеки сок, който приготвяте, е възможност да се „подсилите“, като ви осигурите основните хранителни вещества, за да поддържате тялото си пълноценно. !
Ако например си направите обикновен портокалов сок, добавете малко джинджифил, който ще стимулира кръвообращението и ще стимулира кръвоснабдяването на мозъка и куркума за неговите свойства. антиоксиданти.
Принципът на СУПЕР СОКОВЕ
Основните съставки
Ще представите основните съставки, които се намират в много рецепти. Зеленчуците и плодовете са вкусни морковът.
например и които съдържат висок дял вода спрямо влакната. Освен това те са евтини и лесно се намират зеленчуци и плодове.
Цитрусовите плодове също ще бъдат основа за сок. Портокал, лимон и грейпфрут, преминали през сокоизстисквач .
ще осигури много повече, отколкото когато извличате само сока. Тяхната бяла кожа и филмът, който разделя всяка четвърт, са по-сладки и богати на флавоноиди. Освен това, ако ги приемате биологично, можете дори да ги прекарате през екстрактора с кората им.
Ананас, богат на противовъзпалителни ензими (бромелаин), както и ябълка и круша, които ще осигурят текстура и мекота, също могат да се използват със зелени сокове и сокове от корени.
Отново, ако тези плодове са органични, премахвате само кората на ананаса и семената на крушите и ябълките, те съдържат арсен.
Динята и пъпешите също ще бъдат отлични за подслаждане и подслаждане на зелен или коренов сок.
Краставицата е идеалната основна съставка за зелени сокове. Бедно на калории, захар и натрий, то е богато на вода. Той дава голямо количество сок, който има добри овлажняващи свойства. Отново вземете го биологично и го използвайте с кожата, защото повечето хранителни вещества са концентрирани в кожата.
Целината ще внесе соления си вкус в зелените сокове и кореновия сок, в стъблата на които можем да предадем нарязаните на части и листа в екстрактора.
Меките корени също ще бъдат основата за супер сокове. Моркови, които вече обсъдихме, но също така цвекло, пащърнак, тикви, тикви и сладки картофи. Като ги обели, сладкият им вкус ще се съчетае перфектно със смеси от семена, лешници и подправки: куркума и джинджифил, например.
Богати зеленчуци и плодове
Ароматни и по-богати на хранителни вещества, те ще бъдат добавени към базовия сок в по-малки количества. Тези плодове и зеленчуци са малко по-скъпи и се предлагат само в зависимост от сезона.
И въпреки че сега можем да ги намираме през цялото време, за да получите най-добрите хранителни вещества в соковете си, е добре да зачитате сезоните и да купувате за пореден път възможно най-много на местно ниво.