Карбел; Яжте сурово и биологично възможно най-често за зареждане с гориво; енергия!
В статиите обсъждахме надълбоко ползите от здравословната, балансирана и за предпочитане органична диета. Ако решите да ядете сурови възможно най-често, ще се възползвате още повече от хранителните вещества в храната.
Всъщност не е достатъчно да се яде биологично, необходимо е и променете начина, по който готвите, сменете обичайните си менюта и открийте нови рецепти.
Защото ако продължите да ядете същите храни, приготвени по същия начин и организирани в ястия от същия тип, както преди, няма да получите подобряване на енергията и здравето.
Въпреки че е 100% органична, закуската "хляб-масло-конфитюр-кафе-захар-мляко" остава напълно несмилаема и не съдържа правилните хранителни вещества, за да започне добре деня.
Да се справят добре, развивайте храненията си според основните оси на здравословното хранене. Тоест, храна: здравословна, органична, пълноценна и прясна.
Следователно първото нещо е логично да предпочитат суровите плодове и зеленчуци, защото те са единствените, които напълно отговарят на тези три условия.
Без да ставате екстремист, можете постепенно да включвате сурова храна в диетата си, когато е възможно.
Нека не забравяме, че суровата храна е била обичайното нещо за животните, великите маймуни и човешките предци. Следователно яденето в сурово състояние е естественият начин на хранене, тази, за която е проектиран нашият метаболизъм.
Храненето в сурово състояние не означава ядене на студено или ядене без готвене. С добър блендер можете да направите отлични рецепти. Освен това мога само да ви препоръчам да откриете признат диетолог, който предлага изискана и вкусна сурова храна.
Познавате ли блога на Irène Grosjean: Здраве и натуропатия "Яжте сурово"
Ще откриете, че яденето в сурово състояние не означава ядене на трева. С сосове, мацерации, смеси, накисвания и подправки, ще правите разнообразни и вкусни рецепти.
Това е където подправки и семената, както и покълналите семена, играят важна роля, за да направят вашите ястия привлекателни.
Основното е да се сложи край на почти изключително приготвената храна, която е обичайната част от семействата, ресторантите и столовите.
Разумното готвене обаче несъмнено помага да ни загрее? Следователно тук не става въпрос за преглъщане сурови картофи или праз, но съвсем просто предпочитайте настъргани моркови пред варени моркови. Д-р Bircher-Benner, безспорен пионер на този вид диета, смята, че 50% сурова диета е добре, при условие че сте се подложили на няколко "100% сурови" детоксикационни лечения през годината.