Карантинна храна
През този труден период, внезапно наречена карантина, качествена, богата на хранителни вещества храна (вижте тук), незабавно бионалична и правилна и пълна хидратация може да бъде много полезна за предотвратяване на болестта COVID 19.
Карантина и рутинна рутина
Важно е сега, по време на карантинния период, диетата да се поддържа в рутинна програма, като често се консумират (на всеки 2-3 часа) малки порции храна, че между храненията да има прием на топли течности за пълна хидратация. и почивка и почивка при постоянна комфортна температура и при оптимални хигиенни условия (проветриво помещение, леко памучно облекло, променено в зависимост от това колко се потите и т.н.).
Пълната хидратация е ключът към доброто здраве. Дори и да няма апетит за вода, тя трябва да се консумира при стайна температура, заедно с билков чай с лимон, канела, джинджифил, за да можем да консумираме (като възрастни) 40 мл от тези течности/кг тяло/на ден.
В същото време трябва да се избягват кафето, черният чай, алкохолът, защото имат диуретичен ефект и дехидратират организма, като по този начин концентрират токсините. Освен това чувството, че при консумация на алкохолни напитки симптомите на грипа изчезват, е опасен мит. Консумацията на алкохол дисбалансира функционирането на имунната система и по този начин увеличава риска от заболяване.
Какво да ядем?
Карантинната и изолационната диета включва няколко аспекта (вижте тук)
Диетата трябва да съдържа незабавно достъпни хранителни вещества за тялото и максималната концентрация трябва да бъде върху приема на:
- пресни местни плодове и зеленчуци;
- имуностимулиращи храни;
- храни за облекчаване на всякакви симптоми (напр. запушен нос)
- храна, която лесно се преглъща, когато боли гърлото.
Карантинната диета трябва да включва много имуностимулиращи храни, включително:
- кисело мляко, кефир, улов на риба, ленени семена и ядки, зехтин
- храни, богати на витамин С: цитрусови плодове, чушки, броколи.
- Храни, богати на витамин Е: спанак, бадеми, слънчогледови семки и тиква без сол, боровинки, пълнозърнести храни.
- Храни, богати на селен: улов на риба, био пиле, пуйка, яйца.
Ферментиралите храни, богати на пробиотици, особено кефир, борш, кисело зеле, бирена мая, стимулират имунната система.
Горещи храни като черен пипер, люта горчица, хрян, чесън, лук могат да се консумират в умерени количества, защото имат назален деконгестант ефект, насърчавайки оттичането на слуз. Лукът помага за изчистване на задръстванията и премахване на излишната слуз на различни нива в тялото. Чесънът има и много терапевтични свойства: подобрява активността на белите кръвни клетки, увеличава производството на антитела, унищожава гъбички и гъбички, като кандида.
Сред подправките джинджифил, куркума, риган и зелен чай са растения с важна имуностимулираща роля и могат да придадат вкус на чайове и храни, приготвени в наши дни.
Средствата, научени от бабата, също могат да се прилагат през този период на карантина и изолация:
- горещи вани за крака с горчично брашно
- компреси с гореща вода върху лицето за здраве на синусите
- инхалации с инфузия на борови или майорани листа.
И изключително важно е да трансформираме предизвиканата паника и безпокойство в радостта от прекарването на времето с любимите хора, галенето на децата ни и преоткриването на тишината и спокойствието на деня, в който не сме изпитание по време и имаме време да говорим със себе си и с Бог. . Нека имаме здраве!