Карамелно тесто. Лека закуска здравословна.

От векове флиртувам с „Тестени сладкиши на милионера“ - много богата бисквитка или сладкиш, подобен на торта от Австралия. Това е кокосово сладко тесто с дебел слой карамел, направен от подсладено кондензирано мляко и масло с шоколадов слой отгоре. Звучи толкова невероятно вкусно, че със сигурност знам, че ако го направих, щях да кача поне 5 килограма от него. И вие също. И просто не мога да отговоря за това!;-)

Когато бяхме в Лондон на Петдесетница, в магазина за дрехи се купуваше здравословно „Тесто на милионерите“ - беше също толкова невероятно вкусно, че оттогава искам да направя здравословната версия.

Сега най-накрая намерих време да го пробвам. Ммммххх. Отново има риск от пристрастяване! Но имам малко по-малко гузна съвест, когато знам, че сладостта идва само от фурмите и че съдържа иначе здравословни съставки като овесени люспи, бадеми, ядки кашу и кокосово масло. Взех 85% шоколад, т.е. в това отношение също не е толкова лошо.;-) Със сигурност много скоро ще го направя отново.

И ако искате, можете и вие - ето рецептата за вас:

---