Карамелни стафиди и други трикове без захар Лилави смокини
Бедните ви деца, не получават ли наистина захар? приятелят ми чичо Гюри плесна с ръце, когато му разказах за моите подслаждащи навици. Той е майстор на класически домашни десерти, неговият ябълков пай с докосване на пудра захар е самата соната. Но грижата за любовта не се изразява само в моно- и дизахариди. Можете също така да се насладите на сладкиши, подсладени с плодове от детството.
Ние обичаме сладкиши, всички поколения от семейството, така че тогава печем често. Аз обаче не използвам рафинирана захар от доста години. Отчасти защото трябваше да напусна тази година преди раждането на децата ми, наред с други причини и поради здравословни причини, а промяната в начина на живот също ми даде шанс да стана майка и отчасти защото обичах по-малко сладките вкусове.
Накиснете, намачкайте, гответе ябълков компот или пържете сладки картофи по малко по-макуларен начин, преди да започнете да смесвате тесто, и само някои от сладкишите, кремовете и мусовете ни позволяват да оставим захарта извън тях.
Но винаги, когато мога, карам децата да свикват с възможно най-естествените съставки и аромати, а също така да получават всички витамини и фибри с десерта си. Това са основните предимства на плодовете и сушените плодове. С тях не можете да отслабнете, те са също толкова сладки, повишават нивата на кръвната захар, но също така стимулират хормоните на щастието, разбира се. Ето някои естествени подсладители.
Настърганите ябълки или круши отпускат и подслаждат зърнените храни, овесените ядки и просото. Той също така работи, когато се добавя към тестото за смесени бисквитки, особено ако се използват и брашна, които предпочитат да абсорбират влагата, като ленено брашно или овесени трици, макови семена. Може да се добави и към плодови, мраморни пайове, сочни сладкиши и палачинки като допълнително подслаждане.
Печено и приготвено на пара, сладостта му е по-концентрирана, така че можем да го смесваме в плодови супи, лютеници, конфитюри и прясно приготвен костен мозък за палачинки. Така или иначе не си струва да се бели в много случаи, но при плодове, сварени за кратко, е особено добре, ако ябълките или крушите се нарязват на кубчета и се приготвят на пара заедно с останалите плодове (или зеленчуци в случай на гризане), защото съдържанието на пектин в черупките естествено се сгъстява.
Ябълките също са добър приятел по време на периода на хранене, можете да сгъстите, да овкусите разнообразие от зеленчуци от целина до леща, да подсладите и омекотите седмицата на киселец и ревен и да ги смесите с круши в първите овесени ядки, тестени изделия за палачинки и плънка като бебешки сладкиши.
Плодови пюрета, сокове
Например, той се използва от много хора, за да замени яйцата в смесени бисквитки, по-лепкави сладкиши. НА портокалов сок например, подчертава подправките от морковена торта, но в добро брауни и придава малко липса на киселинност на плодови супи, приготвени от сладки плодове, например, прави супата от сливи много добра. Пасва на кокосови бисквитки ананасов концентрат, и екзотични сокове. Понякога използвах и плодова бебешка храна в бебешката си торта, след като прегледах всички етикети, за да видя дали съдържа добавена захар или някакви други добавки, защото за съжаление това не беше нещо естествено.
Един от любимите ми подсладители и сгъстители за крема от сурови вегански бисквитки, ако не и вечният хит на бананов хляб или американски палачинки, отделихме няколко дни, за да стигнем до кухненския плот за точки. Когато се смесват с брашно, мляко или растително мляко, не са необходими яйца за палачинките, изпечени по този начин. Той подслажда конфитюрите и плодовия мозък много добре, в комбинация с останалите съставки, но също така променя вкуса на плодовете, като добавя неговия отличителен вкус и не всеки го харесва. Но бях много щастлив, когато за последен път направих чаша за шоколад и тиквички, приготвена с банани, че влезе едновременно с племенницата ми, която не обичаше банани, и сестра й, която не обичаше тиквички, защото и двете основните компоненти биха могли да поемат ролята на статистика.