Health_nutrition 9 точки

"Ние сме от това, което ядем." Клетките в нашето тяло се подменят след няколко дни/няколко години. Храненето е нашето лекарство, то осигурява правилното храносмилане, добрата фитнес форма, е един от основните стълбове на здравето. „Ако сме недохранени - лекарят е безпомощен. Ако се храним правилно, няма нужда от лекар. “

Обърнете внимание на количеството, качеството и съдържанието на хранителни вещества в храната. Когато възникнат недостатъци, регенерацията става несъвършена, телесните функции се влошават, тялото е принудено да компенсира и неочаквано се изтощава след по-дълъг или по-кратък период от време. 10 мъдрост, базирана на следните книги, йога и знания и опит в кухнята могат да ви помогнат да избегнете това.

Берхер: Тайни документи за нашата диета
Dufty: Cukorblues
Грим: Супата лъже
Ева Капфелспергер, Удо Полмер: Смъртта в кухнята
Ф. Батмангелидж: Вашето тяло плаче за вода!
Natália Kövesdi: Готварска книга на баба и Нати, Наръчник по унгарски макробиотици
За билки, минерали, витамини - от писалката на 19 лекари
Габор Ленкей: Цензурирано здраве
Гислайн Ланктот: Здравната мафия
Харви и Мерилин Даймънд: Тестов контрол (Какво-кога-кога? Жизненост за живот)
Десетилетия на изследвания от Géza Máray/Селскостопански университет в Gödöllő, околна среда-хранене-здраве /

Нека ядем възможно най-сурова храна!

Разликата в състава на течностите в нашите клетки и капиляри е измерима и тази стойност е ясно свързана с жизнеността на нашето тяло. При суровата храна разликата е най-голяма, при традиционната храна е много по-малка, а при смърт разликата изчезва.

По време на обработката храната се отдалечава все повече и повече от естественото, делът на естествените материали и жизнената енергия намалява все повече и повече. (Нарязването, нарязването, настъргването, смесването, краткотрайното готвене на пара го намалява леко. Готвене, печене, добавяне на добавки, консервиране значително го намалява, нагряването в микро фурна намалява енергията на живота до нула.)

Прекомерно преработените храни (готови кремове, насипни сирена, студени разфасовки, кремове от черен дроб, консерви, фолио, трайни, полутрайни продукти) обикновено имат много добавени синтетични те съдържат вещества, които ни въздействат напълно различно от естествените. (Аромат, консервант, сгъстител, подкислител, подобрител на вкуса, балсам, емулгатор, оцветител, антиоксидант и др., А това включва лекарства, както и синтетични витамини!) Как действат? Те незабавно принуждават телата ни да се защитават; съставът на нашата кръв се променя, напр. нивата на холестерола се повишават и по-късно натоварват телата ни под формата на отпадъчни продукти или токсини в дългосрочен план. Повечето от тях се натрупват под формата на отлагания в черния дроб, стените на кръвоносните съдове, костите, между клетките, мастната тъкан и водят до безброй заболявания - не веднага. (Резултатът: вазоконстрикция, ревматизъм, наднормено тегло, главоболие, косопад, фронтална нежност, кожни проблеми и др. И т.н. и т.н.)

Готвената храна има подобен ефект върху организма като болестотворните бактерии или синтетично произведени вещества; те карат нивата на холестерола в организма да се повишават, броят на белите кръвни клетки да се повишава и отнема часове след сутрешното какао, за да прекрати боеготовността. Ако преработената готова храна или не искаме напълно да пропускаме препечени, пържени, варени или приготвени на пара храни от нашата диета, тогава трябва да ядем сурова храна преди или по време на хранене, като по този начин правим готвените храни приемливи за тялото. Ако дъвчем няколко морковени пръстена или някакви сурови зеленчуци с любимата си готвена храна, тялото остава в покой.

Ако затопляме суровините, го правим внимателно, за кратко, така че в него да останат толкова хранителни вещества и жизненост. Чувствайте се свободни да подправяте с билки! Краткосрочната загрята (полусурова) храна не натоварва тялото ни (истинска китайска кухня - без подобрители на вкуса).

Поради горното, яжте възможно най-сурово, колкото по-естествено, толкова по-свежа е храната!

Телата ни обикновено са свикнали с варени храни, така че превключването може да бъде стресиращо. Търсим научно обоснована програма, която да помогне за прехода и промяната в начина на живот.

Ядем предимно зърнени храни, пресни плодове, пресни зеленчуци, бобови растения, семена, кълнове, зърнени храни,

те са, без промяна, хранителните вещества на природата в пълната им форма. Ако е възможно, вземете сочни плодове и зеленчуци с вкус на вкус. Ако е възможно, ние получаваме зеленчуци, плодове и зърнени култури от култури, свободни от пестициди и торове. Ядем бобови растения веднъж седмично/негенетично модифицирана соя, грах, боб, леща, нахут /. Тъй като зърнените култури, зеленчуците и плодовете съдържат все по-малко полезни хранителни вещества (д-р Géza Márai, Gödöllő, Земеделски университет), нека консумираме богати на хранителни вещества хранителни добавки: зеленчукови сокове, плодови и зеленчукови смутита, сокове, зърнени храни, плодови и зеленчукови таблетки . Подуването, причинено от бобовите растения, се намалява от зеленчуковите сокове, пробиотиците и зърнените култури.

Намалете или премахнете употребата на бяло брашно, рафинирана захар и сол в храната ни. Тази подпозиция включва също олющен бял ориз. Заменете бялото брашно с пълнозърнести брашна (по възможност брашна без гъбички, както и без химикали, т.е. органични брашна, тъй като неорганичните пълнозърнести брашна обикновено имат повече остатъци от пестициди. Брашното, което обикновено се предлага в магазините, се обработва, за да се предотврати залепването им) заедно., центрофугирани, така че да не съдържа гъби, молци.) Разширете линията с други зърнени храни (кафяв ориз, просо, елда, царевица, амарант, ечемик, ръж). Ако настоявате за много сладки вкусове, заменете захарта с други растителни подсладители (напр. Стевия) със стафиди, малко мед и евентуално кафява захар. Ако можем, използвайте натриев хлорид (не калиев хлорид!), Морска сол (Praid сол, хималайска сол). Консумирайте неолющен кафяв ориз, хранителната му стойност е много висока.