Конското месо е много полезно за вашето здраве “- Le Soir

  • Услуги
    • Заетост (Референции.)
    • Кина (Cinenews)
    • Програма за свободното време (Out)
    • Вечерни пътувания
    • Обяви (Vlan)
    • Некролози
    • Здраве (страстЗдраве)
    • Срещи (Назначаване)
    • Вечерната винарска изба
    • Обяви и поздравителни картички
    • Ebook.lesoir.be
    • Аромати
    • Фотокнига
    • Вечерен клуб
    • Бюлетини
  • Препоръчани
  • Информационен проводник
  • Избор на редакторите
  • Нека преосмислим ежедневието си
  • Големи формати
  • Лена
  • Белгия
  • Региони
  • Свят
  • Планета
  • Икономика
  • Спорт
  • Мнения
  • Култура
  • Медия
  • Техно
  • Наука и здраве
  • Снимки
  • Eveningmag
  • Вечер
  • Джийко
  • Иммо
  • Арт пазар
  • Файлове

„Конското месо е много полезно за вашето здраве“

вашето

„Да бъдеш заблуден относно естеството на това, което ядеш, очевидно не е нито приятно, нито успокояващо, но настоящата афера не трябва да кара хората да вярват, че конското месо като цяло е неподходящо, с по-ниско качество или лошо. За здравето“, обяснява професор Андре Ван Госум, специалист по хранителна подкрепа в Университетската болница Еразме (ULB).

„Конското месо дори предлага много качества: дава голямо количество протеин и показва само 1,7 г мазнини на 100 г, докато мастните части на говеждото месо, като гърдите, се изкачват до 21 грама, уточнява Андре Ван Госум. Това са точно тези, които обикновено се използват за готови ястия като лазаня или чили кон карне. Разбира се, частта от говеждото месо, която се нарича телешки стек, съдържа по-малко мазнини (0,8 грама). Вареното свинско, агнешко и пилешко са с по-високо съдържание на мазнини. Следователно конското месо е подходящо, ако искате да ядете месо с ниско съдържание на мазнини ". В допълнение, според някои експерти, около 60% от тези липиди са съставени от ненаситени мастни киселини, а други видове месо показват по-голямата част от наситените мастни киселини, излишъкът от които е отрицателен за сърдечно-съдовото здраве.