Карамелизирани сливи за зимата - Рецепта със снимка
Рецепта за карамелизирани консервирани сливи за зимата.
- 3 кг - сини сливи, по-добре "унгарски"
- 5-6 ст. л. - захар
- 1-3 ст. л. - слънчогледово или ядково масло.
Готвене на сливи за зимата
Зрял стегнат сливи Измийте средно големи, отстранете ямките и опашките, сложете върху лист за печене намазан и поръсен с 2-3 супени лъжици захар. 3 килограма големи сливи трябва да се поберат в 1 стандартен лист за печене, но аз имах само 1 килограм малки, които след това взеха 1/3 от 0.7 литра консерва. Грешно е да го полагате така, трябва да го нарежете.
поръсете с повече захар - 2-3 супени лъжици, поръсете със слънчогледово или ядково масло (не прекалявайте) и печете във фурната за около 40 минути. Това са моите миналогодишни снимки, маслото се оказа малко прекалено, излях го по-късно.
