Карамелизирани фъстъци или протеин-гурме любими панаири

протеин-гурме

  • 1 купа несолени фъстъци
  • 1 купа захар
  • 1 купа вода

Поставете фъстъците, захарта и водата в тенджера

Гответе, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтвори.

Когато сместа се свари, свалете от огъня и продължете да бъркате непрекъснато. След известно време захарният сироп ще се превърне в един вид „пясък“, който ще покрие сушените плодове. След като захарта покрие плодовете, върнете на огъня.

„Пясъкът“ ще се втечни и ще стане кафяв. Когато готвенето и цветът са подходящи, махнете тигана от котлона и продължете да бъркате непрекъснато. Същото явление ще се повтори. След като фъстъците са добре покрити със захар, той е готов.