Капучино и кафе; Виенски, каква е разликата; Rence между тези две кафенета; с

Публикувано: 24.04.2019 09:40:01

виенски

Снимка от Дейвид фон Димар

Често ни питат по време на нашите демонстрации на кафе - капучино или виенско кафе - каква е разликата ?

Ето отговора:

Капучиното

Състои се от 25 Ml кафе (еспресо) и повече или по-малко 125 Ml пълномаслено мляко (загрява се, за да се получи хубава емулсия).

От съществено значение е да използвате пълномаслено мляко (повече мазнини), за да създадете истинско капучино! Няма смисъл да правите диети, когато се наслаждавате на традиционно капучино. Удоволствието е виновно и то толкова по-добре !