Капсули с хранителна добавка с червена боровинка - 60 бр. - DV Natura Bi
Американската червена боровинка (Vaccinium macrocarpon), известна още като червена боровинка, е растение, произхождащо от Източна Северна Америка, което отдавна се използва заради своите лечебни ефекти. В Унгария той не е бил известен до 90-те години и през последните десетилетия става все по-популярен поради процъфтяването на алтернативни терапии.
Червените боровинки също могат да се консумират сурови, но поради острия си вкус те са по-обработени, напр. предлага се като напитка, като сушител, като концентрат или като плодов чай, както и широка гама хранителни добавки, направени от неговия екстракт.
Червените боровинки принадлежат към семейството на Хедър, приблизително Вечнозелен храст джудже, който расте до височина 15-30 см и може да остане продуктивна до 100 години. Големите му червеникаво-червени плодове узряват в края на лятото, между август и септември. Расте обилно, плодовете му често са пожълтели, месото е леко и хрупкаво, а вкусът е кисел. Местообитанието му е идеално разположено на сенчесто място, като предпочита влажни, торфени почви с киселинно рН. Дори може да бъде украшение на нашата собствена градина, тъй като може да се разстила в градината като тъмно зелен килим с подходящи грижи.
Червените боровинки могат да се събират на по-големи площи по два начина: или чрез машинно събиране на плодовете, или чрез много ефектно и просто решение, чрез метод на наводняване, те получават много ценните плодове. За целта боровинките се заливат с вода и след това плодовете се събират от водната повърхност.
Традицията за консумация на червени боровинки датира от древни времена
Червените боровинки вече бяха известни и консумирани в Америка от индианците предимно като храна, но също така изиграха основна роля в акомпанимента на различни церемонии и в тяхното лекарство. Първите полета с боровинки са засадени от ветерана на революционната война Хенри Хол през 1816 г. в Масачузетс, където той започва да отглежда боровинки специално за търговски цели. Той е създал пясъчни легла и канали със система за контрол на нивото на водата, специално съобразена с нуждите на централата, за да се получи възможно най-доброто качество и възможно най-висок добив. До края на 1800 г. боровинките се отглеждат на повече от 1000 хектара, а механизираното отглеждане постепенно се развива през следващите 100 години. Днес в северните райони на САЩ, Канада и Чили се отглеждат 24 000 хектара боровинки.