Капани за затлъстяване в диетата Диета, затлъстяване - InforMed Medical and Lifestyle Portal затлъстяване, доза

Много хора смятат, че не могат да бъдат заблудени от рекламни трикове, когато става въпрос за закуски или порции. Това може да не е така?

Когато някой попита, повечето хора отговарят, че не се влияят от размера на опаковката или от това колко вида храна има на бюфет масата. Това обаче не е вярно, казва професор Брайън Уансинк, изследовател от Станфордския университет.

диета

Чрез своите експерименти професорът изследва защо се храним така, както се храним. Това е така, защото количеството консумирана храна е силно повлияно от фактори като размера на конуса за сладолед, начина, по който е опакован, и дори с кого седим, когато ядем.

Според изследователя 65 процента от американците с наднормено тегло са с наднормено тегло, защото не осъзнават колко ядат. Нямаме представа каква е нормалната доза, затова търсим всякакви сигнали и парапети.

Въпреки че хората мислят, че вземат средно 15 решения за храна на ден, в действителност този брой е над 200. Колкото по-голяма е чинията, лъжицата или торбата, толкова повече ядем. Понякога просто ядем толкова, колкото започваме от нашия съсед по масата. Понякога можем да се отклоним с цели двадесет процента и в двете посоки от количеството, което бихме консумирали, ако никой или нищо не му се отрази.

Експеримент с пуканки, сервирани в малки и големи чаши, например установи, че тези, които ги получават в големи консерви, консумират 53 процента повече, дори пуканките да не са пресни. Местоположението също може да бъде решаващо за нашите решения, ако всички хрускат в киното, рефлексът на Павлов започва.