Здравен преглед - Кофеинов ангел или демон
Кофеинът е член на семейството на алкалоидите като морфин. Присъства в различни концентрации, не само в кафето, но и в чая и шоколада, той дори е включен в газираните напитки от началото на 20-ти век. Кофеинът действа в много органи, като блокира аденозин, молекула, участваща в енергийния метаболизъм, освобождавайки по този начин адреналин и допамин. Тези хормони на стреса са източникът на тези стимулиращи ефекти. Но някои ефекти на кофеина се дължат на продуктите от неговото разграждане: параксантин (84%) внася енергия в мускулите чрез разграждане на мазнините, теоброминът (12%) увеличава притока на кръв и накрая теофилинът (4%) отпуска гладката мускулатура на бронхите. Кофеинът се абсорбира бързо и действа също толкова бързо. Особеност на кофеина е, че неговата чувствителност е уникална за всеки индивид.
