Канолис; рикота, шоколад и шам фъстък - списание Benefits

шоколад

Добави към любими dr/Rina Nurra/Cedus

Практическа информация

  • Вид ястие Десерт
  • Произход италианска кухня
  • Изискан стил
  • Калории 130 kcal на човек
  • Отслабване Не
  • Степен на трудност Лесно
  • цена около 5 €.
  • Количество За 8 каноли
  • Експрес No
  • Време за приготвяне 35 мин.
  • Време за готвене 8 мин.
  • Авансов заем Не е посочено
  • Подгответе предния ден Не е посочено

Съставки

1 яйчен белтък
Фина захар
30 г брашно, пресято
25 г масло
Какао на прах (без захар)
100 г рикота
25 г тъмен шоколад, настърган 72% какао
25 г шарени шам фъстък
1/2 органичен лимон
1/2 ч.ч. до в. течен екстракт от ванилия
1 щипка канела
Пудра захар

Оборудване

1 електрическа бъркалка
4 прибора с цилиндрични дръжки ø 2 cm

Стъпки

Етап 1

Пригответе тестото: загрейте фурната до 180 ° C (th. 4). Разтопете маслото на много слаб огън. Разбийте белтъка и 1 щипка сол на твърд сняг; добавете 50 г захар, разбийте 30 s. Капнете брашното и 1 ч.ч. до в. какао през фина цедка. Прокарайте хладкото масло по страните по целия сняг. Смесете всичко, като внимателно завъртите отдолу нагоре с тиган за капене, отидете добре до дъното.