Канела, джинджифил и куркума

този начин

КАНЕЛА, ДЖИНФИЧ И КУРМИКА

И трите подправки имат широк спектър от ползи за здравето. Препоръчваме ви да включите колкото се може повече от него във "вашата диета"!

е сухият прах от кората на канеленото дърво.

  • има антиоксидантно действие,
  • противовъзпалително,
  • регулиране нивото на кръвната захар и по този начин освобождаването на инсулин и
  • като по този начин насърчава изгарянето на мазнини.

джинджифил

Коренът на джинджифила съдържа етерични масла, горчиви вещества и гингерол. Вторичното растително вещество гингерол прави джинджифила горещ и ароматен.

джинджифил

  • има стимулиращо, спазмолитично, отхрачващо, детоксикиращо, антибиотично, стомашно-тонизиращо и храносмилателно действие,
  • увеличава чревната активност и жлъчката,
  • укрепва имунната система,
  • помага при отслабване и
  • бори се с възпалението.

куркума

Куркумата се нарича още куркума и принадлежи към семейство джинджифилови. Коренът от куркума съдържа много витамини, минерали и жълтия цвят куркумин.

куркума

  • има силен антиоксидантен, противовъзпалителен и противораков ефект,
  • активира жлъчния поток
  • по този начин насърчава изгарянето на мазнини,
  • подпомага образуването на чернодробни ензими и има детоксикиращ ефект,
  • има прочистващ ефект върху нашите кръвоносни съдове и по този начин предпазва от сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер и
  • облекчава депресивните заболявания.

За да може тялото ви да усвои оптимално съставките на куркума, препоръчително е да комбинирате куркума с черен пипер и кокосово масло. Куркуминът не е толкова лесно разтворим във вода и бионаличността на куркумина може да се увеличи многократно в комбинация с черен пипер (пиперин). За терапевтични ефекти можете да консумирате 8-10 g или ½-1 чаена лъжичка куркума на ден.

Как можете най-добре да включите канела, джинджифил и куркума във вашата диета?

  • Използвайте канела, джинджифил и куркума, за да ароматизирате храната си възможно най-често.
  • Посегнете към къри или създайте своя собствена смес от подправки: Най-важните съставки на къри включват куркума, черен пипер, лют червен пипер, кориандър, кимион, джинджифил и в по-малки количества карамфил и канела.
  • Вече се предлагат капсули с куркума. Капсулите съдържат смес от куркумин и пиперин (активна съставка на черен пипер)
  • Комбинирайте куркума, канела и джинджифил в една напитка и изпийте "златното мляко" .

Така наречените „изстрели“ - концентратите, приготвени от пресен джинджифил и/или корени от куркума са много ефективни.

подобни публикации

Улрике
За повечето „суровата храна“ звучи като голяма промяна или екстремен начин на живот. По-скоро го свързвам с модерен начин на живот и се оставям да се вдъхновявам от креативността на кухнята за сурови храни.

Коментари

за съжаление няма коментар - но един въпрос:
Ако всички тези подправки не са по-добре комбинирани с масло - тогава активните съставки се освобождават само
Моника

Да, добра информация, има бележка за рецептата "Златно мляко" по-горе в статията https://deine-ernaehrung.de/goldene-milch-roh-vegan/

Златното мляко също е важна част от диетата ми от три седмици. И това много ме устройва. Нямам опит с джинджифила обаче.

Сега открих канелата, макар и много късно, и затова заповядах да започнем с тази земна форма. Поради минималното съдържание на кумарин използвам само Цейлонска канела. Вкусът на този прах едва ли се разпознава като канела; може би доставената партида е твърде стара.

За да тествам как изглежда с цейлонски канелени пръчици по отношение на вкус и мирис, купих 6 опаковани канелени пръчици в магазина за здравословни храни и ги преработих на прах със старата си мулинета.

И сега имах чудесно ароматен прах, който също имаше много добър вкус. След това това ме подтикна да не купувам повече смлени пръчици канела, а сам да ги смила. По този начин избягвам риска от получаване на наслагване на прах и в същото време мога да бъда сигурен, че използвам само Цейлонска канела (включително Шри Ланка, Мадагаскар). Между другото, аз смесвам 6 g канела в мюслите си всеки ден.

Въпросът ми сега би бил: Колко фино трябва да се пулверизират канелените пръчици, така че канелата да бъде и оптимално обработена от тялото?

Здравей Хорст, добра идея е да смилаш канелата сам, тъй като има повече вкус. Тялото може да отключи хранителните вещества, независимо от фиността на праха, LG Ulrike

От 2 месеца смесвам кимион, индийско орехче, кориандър и половин чаена лъжичка. Джинджифил и куркума и щипка черен пипер и пийте сместа 2 пъти на ден.
За около 3 седмици хапчетата ми за болка бяха намалени до едно, преди това използвах 2-3 ибупрофен 800, за да без болка.

Леле, благодаря за вашия коментар, LG Ulrike

Също така много се интересувам от вашата рецепта.

Можете ли да ми изпратите пълната рецепта?

Здрасти,
Вече 1 1/2 месеца подготвям една сутрин и вечер:
Напитка от куркума, джинджифил, канела, пипер с 1/2 чаена лъжичка ленено масло и една:
Кориандър, кимион, индийско орехче.
Още след 14 дни усетих положителен ефект, при големите
Стави с тежка артроза, спец. рамото ми, което след 47 години катерене показва тежка омартроза и плаче за болкови мехлеми.

Но това, което беше невероятно за мен, беше, че след 1 1/2 месеца отново бях в състояние на туризъм без болка (без мехлеми или таблетки и туристически стикове), дори надолу.
Мога да препоръчам тези напитки само на всеки, който има приблизително същите признаци на износване като мен!

Най-добри пожелания от Виена
Тони Ягларц

Здравей Тони, благодаря ти за доклада ♡ LG Ulrike

Здравей Тони,
може ли да ми напишете как точно с какви количества приготвяте напитките си. Би било хубаво. Много благодаря от Аугсбург
И аз