Типично Дрезден Диетата с тиквена супа - Рецепта и инструкции
Диетата с тиквена супа на човек от Дрезден
Каква би била есента без тикви, без тиквена супа и като цяло без лакомства. Октомври предвещава най-вкусното време на годината: есента и зимата. Докато напролет отново не започнем да се тревожим за фигурата си, ще има пируване, трупане и хранене - така или иначе през зимата можете да се скриете под дебели пуловери и палта Но не трябва да се стига толкова далеч. С диетична супа от тиква можете едновременно да пирувате и да спестявате калории. Искам да ви покажа как, защото направих супата и се научих да се влюбвам в супа.
Тиквените супи често се готвят с много волани около нея, например с кокосово мляко или портокалов сок. Но точно тези съставки правят супата от тиква толкова мощна, като добавят мазнини и захар (фруктоза). Те само допринасят много малко за крайното вкусово изживяване. И така, защо просто да не го оставим? В крайна сметка става въпрос за тиквата, а не просто за кокосови орехи и портокали. Приготвих тиквена супа, без никакви много богати добавки и сега искам да ви представя рецептата. Но хей: не се изненадвайте от малкия списък с съставки, по-скоро се изненадайте от невероятно добрия вкус.
Съставките за диетичната тиквена супа
1 тиква Хокайдо
1 литър бульон
(1 литър вода и 4 чаени лъжички запас на прах)
1 малка крушка джинджифил
сол и черен пипер
зехтин
Чили масло
Тиквено масло
Сушени тиквени семки
Приготвянето на диетичната тиквена супа
Приготвянето на диетата с тиквена супа е толкова просто, колкото и списъкът на съставките. Първо нарязвате на малки парчета тиквата Хокайдо, която събирате с литър вода в тенджерата и оставяте да заври. Когато водата заври, добавете 4 чаени лъжички запас на прах и разбъркайте, докато водата стане добре смесен запас. Докато варенето къкри, нарязваме джинджифила на малки парченца и ги добавяме в тенджерата. Сега цялото нещо е рафинирано със сол и черен пипер, зехтин и масло от лют червен пипер (моля, подправете внимателно, тъй като бульонът и тиквата вече имат силен вкус и това също трябва да се фокусира върху него). След това всичко се пюрира с пасатор и се задушава за кратко, докато стане готово за сервиране. За усъвършенстване и за очите, сушени тиквени семки могат да се добавят като ядлива демонстрация. Препоръчва се и малко тиквено масло от тиквени семки. И сега: Приятен апетит!