Канапе от сладки картофи с три гарнитури - блог за добра храна
Публикацията съдържа реклама за контактна скара //
Понякога е наистина забавно да правиш малки бъркотии 😋. И кой казва, че винаги трябва да са сладки и мазни ...?! Новият "in" картоф Batate (= сладък картоф) е идеален за вкусен трик, който ще привлече всички погледи като предястие, закуска или като храна за пръсти (например на парти). И също така може да носи етикета „здравословен“ 😉!
Всичко, от което се нуждаете, е контактна скара (или панини скара) или тостер. Сладките картофи могат да се приготвят чудесно бързо и лесно в тези устройства, тъй като времето за готвене е много по-кратко, отколкото при обикновените картофи. Сладките картофи имат сладък вкус - откъдето идва и името им - и следователно са подходящи както за солени, така и за сладки ястия. Подбрах три различни топинга, които лично на мен ми харесват, но разбира се можете да добавите филийки сладки картофи, както искате. Наистина няма ограничения за въображението ви! Наслаждавайте се 💚!
съставки
3 сладки картофа (възможно най-равномерна дебелина)
60 г извара
1/2 зряло авокадо
60 g естествен хумус
60 г синьо сирене
малко сирене фета (по желание)
подготовка
- За 1-во покритие: Обелете и нарежете банана. Начупете орехите на ситно.
- За 2-ри топинг: Разполовете авокадото, отстранете сърцевината и кожата и нарежете пулпата на филийки. Измийте чери доматите и разрежете наполовина.
- За 3-то покритие: Измийте и четвърти крушата, отстранете сърцевината и нарежете на филийки. Разделете синьото сирене на четири порции, натрошете фетата.
- Обелете сладките картофи и нарежете на четири равномерно дебели филийки. Намажете с малко зехтин от двете страни.
- Загрейте контактна скара (или панини грил) и в нея решете сладките картофени резени за 7-8 минути. Алтернативно: Поставете филийките картофи в тостера и препечете два пъти.
- Покрийте четири резена сладки картофи на скара с резени круши, синьо сирене и няколко парчета фета и печете в плаващата контактна скара (или във фурната). Украсете с клонки мащерка.
- Намажете още четири сладки картофени филийки с извара, разпределете филийките банан и орехите отгоре и поръсете с къри.
- Намажете последните четири сладки картофени филийки с хумус, разпределете отгоре авокадото и чери доматите и подправете с билкова сол.
Порции: 4 (= три канапета на човек)
Време за приготвяне: 30 минути
Хранителна информация на порция * (три различни канапета на порция)