Как да открием ГМО в нашата AMP храна

Често ясно идентифицирани на нашите етикети, ГМО понякога могат да останат незабелязани. Ръководство за рефлекси, които да предприемем, за да идентифицираме, ако желаем, тези вещества на нашите плочи.

храна

Следва тази реклама

Европейските разпоредби го изискват ... И все пак, някои ГМО се вмъкват в храната ни, без да кажат и дума.

Когато ГМО дойдат на масата

  • Как да забележим генетично модифицирани организми на нашите плочи ?

В Европа етикетирането на хранителни продукти е задължително за всяка съставка, добавка или аромат, която съдържа повече от 0,9% ГМО, дори ако това е случайно присъствие на ГМО. Този праг се прилага за всяка съставка, независимо от нейното съотношение в крайния продукт. По този начин, храна, съдържаща 0,5% царевично нишесте, трябва да посочи, че тази съставка е „произведена от генетично модифицирана царевица“, ако съдържа повече от 0,9% нишесте, получено от генетично модифицирана царевица.

  • Какви храни са засегнати ?

Според асоциацията на Грийнпийс има около 30 семейства продукти, които могат да бъдат етикетирани „от генетично модифицирани организми“. Въпрос: много храни, произведени от соево масло или внесени от САЩ или Канада (кетчуп, сосове, зърнени храни, царевично брашно, препарати за брауни, пуканки и др.). По-изненадващо е, че бихме могли да намерим и ГМО остатъци в:

- някои бебешки храни (бебешки буркани, млека за растеж, зърнени храни),
- много преработени продукти (консерви, готови ястия, замразени храни),
- сирена (изброени почти петдесет производители),
- месо, главно от говедовъдство и свиневъдство.

За изчерпателния списък на продуктите, съдържащи генетично модифицирани вещества във Франция, не се колебайте да се консултирате с Ръководството на Грийнпийс за продукти със или без ГМО

Следва тази реклама

Можем ли да консумираме неидентифицирани ГМО ?

Днес няколко вида храни са освободени от законодателството. Тогава може да бъде много трудно да се приложи принципът на предпазливост.

  • животински продукти: 80% от ГМО са предназначени за храна за животни (говеда, свине, птици и др.). Въпреки това етикетирането на храни, получени от животни, хранени с ГМО, не е задължително. Забележете обаче: присъствието на ГМО в фуражите за животни не би променило характеристиките на получените продукти. Решението: ако сте в пряк контакт с животновъд (пазари и т.н.), той може да ви каже произхода на фуражите си за добитък. Етикетирането на фуражите за животни наистина е задължително.