Канада изхвърля мляко от хранителната пирамида

Канадското правителство разработва нови диетични насоки. На върха са плодове, зеленчуци и растителни протеини.

мляко

Актуализация: В окончателната версия на канадските хранителни насоки за 2019 г. млякото и млечните продукти се появяват отново, но играят само подчинена роля.

Новите хранителни насоки на канадското правителство все още са в етап на изготвяне, но изглежда добре. Препоръките, които звучат веганско, трябва да бъдат публикувани скоро: много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и растителен протеин като основа. Пийте вода редовно. Консумирайте ненаситени мазнини вместо наситени мазнини. Яжте колкото е възможно непреработена храна, за предпочитане самостоятелно приготвена и заедно с приятели или семейство.

По този начин Канада дава доста добър пример. Много страни вече се отказаха от стария модел на хранителната пирамида в полза на подобни съвети, но той все още съдържа твърде много животински продукти - въпреки че месото, млякото и яйцата са всичко друго, но не и здравословни. Например, Германското общество по хранене все още препоръчва да се ядат млечни продукти всеки ден, въпреки че отдавна е известно, че млякото има тенденция да премахва калция от тялото, вместо да го доставя. Така че е време за нов дизайн и в тази страна.