Камъни в жлъчката Какво Ern; ражда; Старши съветник
Жлъчно-каменните колики могат да бъдат много болезнени. Ако се придържате към няколко диетични правила, често можете да предотвратите симптомите
Артишок: Здравословната диета може да допринесе много за лечението на камъни в жлъчката
Не, Клаудия Д. не би го нарекла диета. „Но когато имам избор между дунавска вълна и плодова торта, решението е ясно“, обяснява жената в средата на петдесетте. „Просто гледам кое е добро за мен.“ За тях това включва и колоездене и много упражнения. Тя коригира начина си на живот и оттогава живее добре с камъни в жлъчката. Сега те се считат за често срещани заболявания.
Засегнати са 15 до 20 процента от германците, от 70 дори всяка секунда, жените значително по-често от мъжете. Но повечето от тях дори не знаят, тъй като бучките не създават проблеми на всички, само всеки четвърти страда от тях.
Как се образуват камъни в жлъчката
Разположението също играе роля, но изследванията на близнаци предполагат, че в 75 процента от случаите начинът на живот е виновен за нежеланите парчета. Няма диета, която да разтваря камъните отново, но има хранителни съвети за превенция и съпътстваща терапия.
„Наднорменото тегло и твърде малкото упражнения“, казва Франк Ламерт като основна причина за камъни в жлъчката. Професорът по медицина от Хомбург ан дер Саар се занимава ежедневно с пациенти с камъни. Той знае: излишните килограми стимулират отделянето на холестерол в черния дроб. А холестеролът е това, от което са изградени 90 процента от камъните в жлъчката. Тялото иска да се отърве от него и го прави чрез жлъчката. Това се произвежда непрекъснато в черния дроб и се концентрира и съхранява в жлъчния мехур.
Въпреки камъните в жлъчката: Няма отказ от радикали
Обикновено жлъчните соли и лецитинът поддържат мастното вещество в разтвор във водната му среда. Но ако навлече твърде много холестерол, системата вече не може да го управлява и се образуват фини кристали.
Е, какво ще кажете за свалянето на килограмите? „Моля, няма радикална диета“, предупреждава Ламерт, „дори ако отслабнете твърде бързо, холестеролът се увеличава“. Важно е във всеки случай: не пропускайте храненията. „И никога не намалявайте прекалено много мазнините“, съветва Ламерт. Хранителното вещество дразни жлъчния мехур, така че той изпразва горчивия си сок в дванадесетопръстника, за да инициира храносмилането там. Жълт грис и малки бучки също се изпомпват от резервоара за съхранение, преди да прераснат в истински камъни. "Яденето редовно е като тоалетна за органа."
Повече пълнозърнести храни, по-малко сладкиши
Но не само прекалено много енергия, диетата с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на фибри също е неблагоприятна. Така че, ако избягвате пълнозърнести храни и зеленчуци, но ядете достатъчно твърдо с безалкохолни напитки, сладкиши и бял хляб, рискувате парчета кристали в стомаха си.
Даниела Клуте-Нейс, хранителен терапевт от Улм, често разпознава кандидатите за жлъчен камък по кръвната им картина: Ако нивата на захар и мазнини са високи, тя винаги пита за стомашни проблеми и често е правилна.
Хранете се здравословно и разнообразно
След като досадните структури са там, колкото и здрави да са, те не могат да бъдат разрешени. „Яденето на балансирана диета винаги си заслужава“, обяснява диетологът от Мюнхен професор Йоханес Вехслер. "Диабетиците също се възползват от това; кардиолозите го препоръчват за защита на сърцето и кръвообращението." И камъните в жлъчката често не са единственото заболяване. За него балансирано означава: три пъти на ден зеленчуци или плодове, два пъти седмично месо и риба и три пъти вегетарианско, готвене със зехтин или рапично масло и преминаване към пълнозърнести храни.
Kluthe-Neis също не препоръчва "жлъчна диета", като се прави и не се прави: "Докато се хранят редовно и не наддават на тегло, хората могат да ядат това, което им донася." Много хора имат проблеми с бобови растения, пушени храни, кафе, алкохол и варени яйца. Експертът има съвет: люспите на псилиум могат да помогнат за понижаване на холестерола. Много клиенти се възползват от съзнателното хранене: По-малко подуване и болки в горната част на корема след хранене, гаденето също отшумява.
Лечебни растения срещу камъни в жлъчката
Дитмар Зомер от Stadt-Apotheke Walldorf често се пита за тези проблеми. Неговият контра-въпрос: Имате ли камъни в жлъчката? Тогава лекарят трябва да реши дали артишокът, куркумата и глухарчето са подходящи лекарства. "Препоръчвам например чай от анасон, ким, копър, пелин и тинтява."
Въпреки доброто хранене и успокояващите лечебни растения, все още има случаи, в които хирургът трябва да се справи. Камъните в жлъчката варират от размера на главата на щифт до размера на орех. Мнозина почиват в жлъчния мехур и едва ли ги усещате. Но камъкът с критичен размер понякога е доста подвижен. Ако жлъчният резервоар се свива енергично след обилно мазно хранене, бучката също се изпомпва към прохода, запушва го и причинява страшните колики: силна болка в дясната горна част на корема, която може да излъчи в рамото и гърба, гадене и дори повръщане, и то с часове.
При колики хирургическата намеса е задължителна
За Ламерт всяка колика е предупредителен знак. Защото показва камъни, които могат да причинят по-лошо. Ако някой попадне в жлъчния канал, това може да причини възпаление или допълнителни колики. И ако пред отвора на панкреаса се постави камък, който се влива в червата с жлъчния канал, органът заплашва да се възпали поради изоставането на секрети. "Това може да бъде животозастрашаващо", знае Ламерт. Поради това типичната жлъчна колика винаги е причина той да отстранява хирургично камъните, обикновено включително жлъчния мехур.
„Повечето живеят добре без органа“, казва Уехслер. Тъй като жлъчката все още е на разположение, макар и в по-малки количества. „Всеки, който харесва печено свинско месо без мазнина, също яде умерено мазно и приятно редовно и обръща внимание на непоносимостта, няма да има проблеми.“
Диета за камъни в жлъчката: 5 въпроса, 5 отговора
1. Трябва ли да се подлагам на диета с камъни в жлъчката?
По-ранната "диета с ниско дразнене" е в миналото. Храненето все още е важно: балансирано на базата на пълнозърнести продукти и зеленчуци, но възможно най-малко сладкиши. Освен това поддържайте нормалното си тегло или го постигайте чрез бавно отслабване. Винаги продължавайте да се движите.
2. Мога ли все пак да ям ядки?
Да моля! По време на проучванията ядещите ядки са по-малко склонни да развият камъни в жлъчката. Шепа на ден изглежда ефективно количество. Обяснителен подход на изследователите: Тези, които обичат ядките, се хранят по-здравословно като цяло и са по-малко склонни към наднормено тегло.
3. Трябва ли да се откажа от алкохола?
Предупреждение, притежател на камъни: Алкохолът се счита за дразнител с потенциал за колики, още повече, когато бирата е студена. Също и заради другите негативни ефекти, колкото по-малко алкохол, толкова по-добре.
4. Мога ли да пия кафе без колебание?
Има много предположения, че около три чаши кафе на ден могат да помогнат за предотвратяване на камъни в жлъчката. Ако обаче имате камъни, които са достатъчно малки, за да се скитат в системата: Внимавайте - кафето също може да предизвика колики.
5. Кои мазнини мога да ям?
Има доказателства, че растителните масла с много мононенаситени и полиненаситени мастни киселини могат да предпазят от камъни в жлъчката. Маслиновите, рапичните и ядковите масла получават добри оценки.
Прочетете също:
Ето как правилно интерпретирате болката в стомаха
Чувство за ситост, киселини в стомаха или метеоризъм: това често идва от храненето - но не винаги. Как да разпознаем причината за болки в стомаха и да действаме правилно