Камилско мляко, толкова добро, колкото и кърмата Libertatea

От Петре Добреску, вторник, 6 юли 2010 г., 16:27 ч.

камилско

Какво ще кажете за купичка зърнени храни от камилско мляко за закуска? Обединените арабски емирства решиха да пуснат камилско мляко от следващата година. Основните пазари за този продукт ще бъдат в Канада, Китай, Хонконг, САЩ, информира уебсайтът Daily Mail.

Според специалистите камилското мляко е много по-здравословно от кравето, защото има състав, подобен на майчиното. Хората с непоносимост към лактоза могат да го консумират без проблеми, защото не причинява протеинови алергии. Камилското мляко, богато на инсулин и витамин С, е много по-скъпо от кравето мляко.

„Кравата произвежда повече мляко от камилата, около 50 литра на ден, а камилата само 10-15“, обяснява Улрих Вернери, научен директор на Дубайската лаборатория за ветеринарни изследвания.

Търговците обявяват, че ако камилското мляко достигне европейския пазар, продукти като сирене, шоколад или сладолед също ще се произвеждат от това мляко.