Камилско мляко Красиво, силно, здравословно - с камилско мляко! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
По-лесно се смила от кравето мляко, има по-малко калории и отлични протеини. Какво е свързано с тенденцията за напитка от камилско мляко? Тук можете да намерите цялата информация ...
Вместо добре закалено шампанско, много ценители отпиват охладено камилско мляко, най-новата тенденция напитка за феновете на уелнес. Не е и по-евтино, но се казва, че е невероятно здравословно!
Откъде идва камилското мляко?
Докато камилското мляко все още е доста ново за нас в Европа, то е оценено като ценна храна в Азия, Северна Африка и Близкия изток от векове. В Германия кравите все още са в мнозинство в съотношение 12 000: 1, но особено в Холандия вече има камили, отглеждани за производство на мляко. Въпреки това, всеки дава само около пет литра мляко на ден, така че остава ценна (и скъпа!) Стока. Това личи и в козметичните продукти, обогатени с камилско мляко. Като правило те могат да бъдат получени само чрез Интернет и някои от тях са много скъпи.
Купете ми камила: Ето защо е толкова скъпо
Необичайната напитка се предлага онлайн от MusleFood.com например и струва еквивалент на малко под 20 долара за половин литър - всъщност бихте могли да получите хубав мехур за това. Интернет доставчикът kamelmilch.de, от друга страна, предлага 56 порции от 250 милилитра замразено камилско мляко за около 150 евро като част от лечение за пиене, което прави малко под шест евро за половин литър. Както можете да си представите, камилите дават много по-малко мляко от нормалните крави (25 до 40 литра на млечна крава на ден). В професионалните ферми за камилско мляко обаче има само седем до 15 литра мляко на животно, а самият процес на доене е по-сложен. Тъй като камилите живеят при екстремни метеорологични условия и всъщност могат да оцелеят две седмици без вода, ако е необходимо, камилското мляко е много по-хранително от нормалното мляко. Местните бедуини са убедени в лечебната сила на камилското мляко - вижте повече за това по-долу - в баровете в Дубай можете да вземете Камелате и Камечичино. Има и шоколад на основата на камилско мляко на прах.
Ефекти и хранителни стойности на камилското мляко
Такава камила трябва да може да издържи много, така че не е чудно, че камилските кончета правят първите си стъпки в живота, като редовно пият мощна напитка. Какво съдържа питателното камилско мляко? Много витамини, минерали и протеини: много ненаситени мастни киселини, три до пет пъти повече витамин С, отколкото в нормалното мляко, също повече витамин В, плюс витамин D, както и калций и цинк. Твърди се, че калцият е особено лесен за използване от организма и съдържанието на витамин С е пет пъти по-високо от това на кравето мляко. Освен това новата напитка It се толерира дори от някои хора с непоносимост към лактоза.
Камилско мляко: нискомаслено, нискокалорично - и полезно за мускулите!
Камилското мляко, което има леко солен вкус, е отличен източник на протеин и се състои от 20 процента суроватъчен протеин и 80 процента казеин. Това ги прави много популярни сред спортистите, които се интересуват от изграждане на мускули. В същото време камилското мляко твърди, че задоволява чувството на глад и е по-лесно смилаемо. Съдържа много малко захар и е наполовина по-малко мазнина от пълномасленото мляко от кравата - ако искате да отслабнете, този вариант на мляко е много по-добре. Въпреки че е по-хранително от кравето мляко, камилското мляко съдържа по-малко калории: 53 калории на 100 ml в сравнение с 62 от кравето.
Ползи за здравето от камилското мляко
Няколко проучвания показват, че добрият прием на калций може да предотврати затлъстяването. Половин литър мътеница вече покрива 75 процента от препоръчителната дневна нужда от този важен минерал и съдържа изключително малко мазнини. Само с 35 килокалории на 100 милилитра, мътеница ви поддържа сити за сравнително дълго време.
Млякото на камилите не само трябва да бъде особено здравословно и смилаемо, но има и лечебни свойства. Нищо чудно, че е известно и като „бялото пустинно злато“. Той е особено подходящ за страдащи от алергии, дори по-добре от козе мляко - но все пак съдържа алергени, на които някои хора могат да реагират.
Списъкът с болести, за които камилското мляко потенциално лекува или поне облекчава, е дълъг: диабет, болест на жлъчния мехур, цироза и хепатит.
Дори ракът, невродермитът и туберкулозата могат да бъдат повлияни положително от това. Лекарите обаче изискват обещаващите свойства на камилското мляко да бъдат изследвани по-отблизо, тъй като към днешна дата едва ли има смислени изследвания, които да доказват, че можете да ядете и пиете здравословно с камилско мляко.
Камилско мляко като усилвател на красотата
Благодарение на съставки като ланолин, витамин С и еластин, се казва, че камилското мляко осигурява чиста, стегната и еластична кожа и поради това се използва все повече в козметичните продукти. Антиоксидантите витамин В и витамин С също предпазват от свободните радикали и подпомагат производството на колаген. В допълнение, камилското мляко съдържа повече млечнокисели бактерии от групата на алфа хидрокси киселините (AHA), отколкото другите видове мляко. Това изглажда малките бръчки и работи срещу обезцветяването на кожата. Например, изглаждащият крем за кожа „Tony Moly Camel Milk Cream Premium RX“, който идва от Корея, е особено популярен. „Desert Farm“ има маски за лице, кремове и продукти за почистване на лице, направени с камилско мляко.