Камелиновото масло (фалшиво) подобрява липидния профил
Според ново проучване, публикувано през януари 2018 г., маслото от камелина (наричано още "фалшив лен") намалява нивото на общия холестерол и LDL холестерола при хора с нисък метаболизъм на глюкозата.
Това са заключенията на ново проучване от университета в Източна Финландия. Констатациите са публикувани в списанието Molecular Nutrition & Food Research.
Проучването разглежда връзката между маслото от камелина, тлъстите риби и постната риба с метаболизма на липидите и метаболизма на глюкозата, както и нискостепенното възпаление. Камелиновото масло е богато на алфа-линолова киселина (ALA), която е Омега-3 мастна киселина от растителен произход.
Предишни изследвания показват, че рибните протеини и дълговерижните Омега-3 мастни киселини, открити в рибите, имат благоприятно въздействие върху няколко рискови фактора, свързани с сърдечно-съдови заболявания, пише sciencedaily.com. Резултатите от това изследване обаче, свързани с ефектите на алфа-линолевата киселина върху тези рискови фактори, са недостатъчни.
Това проучване включва 79 мъже и жени във Финландия с променени нива на глюкоза (нарушена глюкоза на гладно), на възраст между 40 и 72 години. Участниците в това финландско проучване бяха разделени на случаен принцип в четири групи: група с масло от камелина, група с мазни риби, група с постни риби и контролна група.
В зависимост от групата, към която принадлежат, участниците в проучването са инструктирани да ядат или тлъста, или постна риба четири пъти седмично или да приемат дневна доза от 30 милилитра масло от камелина за период от 12 седмици.
Хората от контролната група имаха право да ядат повече от веднъж седмично и използването на масло от камелина или други видове масла, съдържащи алфа-линолова киселина (ALA), беше забранено.
Изследователите установили, че маслото от камелина има положителен ефект върху нивата холестерол от кръвта, но при мазни или постни риби не се наблюдават подобни ефекти. Освен това няма значителни разлики в групите участници, които имат лош метаболизъм на глюкозата или ниска степен на възпаление в тялото.
Какво е камелина или "фалшив лен"?
Камелина е растение, чието научно име е Camelina sativa. Популярно се нарича още фалшиво или ленено яйце. Растението идва от семейство Brassicaceae. Тъй като има висок енергиен потенциал, камелината се използва и като суровина за получаване на керосин.
Камелиновото масло е хранително масло, получено от семената на растението Camelina Sativa. Камелиновото масло се използва в Европа и Северна Америка от векове като масло за лампи. Проучванията са установили, че маслото от камелина съдържа големи количества Омега-3 мастни киселини, както и ленено масло, поради което е показано да се използва като хранителна добавка и като използваемо масло. за общи цели.
Какви свойства има маслото от камелина
Според специалисти маслото от камелина има определени терапевтични и лечебни свойства:
• Антиоксидант - маслото от камелина е мощен антиоксидант, поради високото си съдържание на витамин Е.
• Противовъзпалително - Фалшивото ленено масло силно инхибира възпалението, както при локално приложение, така и при вътрешно приложение.
• Анти-артрит - Поради високото си съдържание на Омега-3 мастни киселини, маслото от камелина може да се използва за облекчаване на болката при артрит.
• Балсам за коса - маслото от камелина може да се използва и като средство за украса на косата (топло масло, нанесено върху косата).
• Стимулира имунитета - Поради високото съдържание на витамин Е, маслото от камелина стимулира имунната система.
, и ако попаднете в групата с висок сърдечно-съдов риск, ще получите безплатна консултация със специалист!