Калорийно съдържание, състав, ползи и вреди от швейцарското сирене

калорийно

Швейцарското сирене се характеризира с пикантен вкус с орехови нотки. За производството му се използват сурово и пастьоризирано мляко, сирище, фермент и др.

Състав и калорично съдържание на швейцарско сирене

Съдържа много полезни вещества, които включват:

  • витамини D, A, PP, E, B1, D2, D6;
  • минерали - фосфор, калций, магнезий;
  • аминокиселини: триптофан, мелатонин, сирхотин.

На 100 g от този млечен продукт се падат 396 kcal. Това не е изненадващо, защото почти 50% от сиренето се състои от мазнини и мастни киселини.