Калорийна таблица - изгаряйте калории чрез здравословна диета, хранителни калории с диета
За да отслабнете, не винаги трябва да е краш диета, достатъчно е да се храните здравословно и да спазвате определени правила. Все пак е по-добре да отслабвате бавно и след това да поддържате постигнатото тегло, отколкото да се подлагате на диета, при която килограмите падат през първите няколко седмици, но след това се появяват отново - под формата на йо-йо ефект.
Следователно трябва да ядете:
Много зърнени продукти и особено картофи. Менюто включва зеленчуци и плодове, по възможност до 5 пъти на ден, както и мляко и млечни продукти. Малко мазнини и храни с ниско съдържание на мазнини. Захарта и солта трябва да се консумират само умерено. Храната трябва да се приготвя внимателно - винаги на пара, ако е възможно. Много упражнения и пиене, обикновено най-малко 2 - 4 литра на ден, за предпочитане вода или спринцовки.
Ако следвате тези прости правила, сте направили първата стъпка към по-ниските килограми и здравословния начин на живот; няма строги правила или забрани. Моля, спазвайте я само онези, на които лекарят е предписал диета! За да се храните здравословно, храната не трябва да се купува в магазините за здравословни храни или магазини за здравословни храни, а готовото ястие между тях не вреди.
Ако спазвате диетичните правила, ще избегнете наднорменото тегло и произтичащите от това усложнения като подагра или артериосклероза. Съзнателният избор на храна е първата стъпка към здравословното хранене. Ежедневният състав на нашата храна трябва да се състои от максимум 30% мазнини, 55% въглехидрати и 15% протеини. Повечето хора ядат 46% мазнини, 40% въглехидрати и 14% протеини, последиците са затлъстяването и увреждането на тялото.
Яйчният белтък - или протеинът - се използва за изграждане на клетъчни вещества, мускули и ензими. Съдържащите се в протеина жизненоважни аминокиселини се разграждат по време на храносмилането, имунните протеини предпазват тялото от чужди клетки, а транспортните протеини осигуряват обмена на вещества между отделните органи. Ако тялото е снабдено с твърде малко протеини, то страда от дефицит на протеин, което намалява умствената и физическата работоспособност. Тялото се нуждае от аминокиселини, за да изгради протеини, осем от които не може да произвежда сам и трябва да се доставя чрез храната.
Богата на животни храна, богата на протеини, включва месо, яйца, мляко, колбаси и риба. Те обаче са с високо съдържание на мазнини и холестерол и поради това трябва да се ядат рядко.
Картофите, бобовите култури, зърното и зърнените продукти са сред донорите на растителни протеини. Аминокиселините присъстват в храната в различни количества и пропорции и поради това не могат да се превърнат на 100% в собствения протеин на организма. Те са кръстени на стойността на протеина, 70% означава, че от 100 грама само 70 грама се превръщат в телесен протеин. В случай на животински протеини могат да се използват между 80 - 100%, но растителните протеини само между 60 - 70%.
Мазнините се угояват, но тялото не може да живее без тях. Мазнините ни служат като източник на енергия и носител на вкус и са необходими за усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, E и K от червата в кръвта.
Като правило мазнините имат два пъти повече калории от протеините или въглехидратите. В случай на мазнини трябва да се внимава тя да се състои повече от ненаситени или полиненаситени, както и от наситени мастни киселини.
Ненаситени или полиненаситени мастни киселини се съдържат в слънчогледовото масло, маслото от царевични зародиши, маслото от пшеничен зародиш или маслото от магарешки бодил. Тези мазнини имат положителен ефект върху организма, включително нивото на холестерола, и намаляват риска от артериосклероза. Животинските мазнини - свинска мас, масло - трябва да се избягват и да се заменят с растителни. Дневният прием на мазнини трябва да бъде ограничен до 70-90 грама.
Въглехидратите се съдържат в картофи, бобови растения, зърнени храни, брашно, хляб, тестени изделия, ориз и плодове. Важна е диета, богата на фибри; те се доставят в зеленчуци, зърнени храни и пълнозърнести продукти.
Телата ни могат да произвеждат витамини само в малки количества, те трябва да се приемат чрез храната. Поради тази причина здравословната диета е важна и енергийните нужди могат да бъдат задоволени със смесена, балансирана диета. При готвене плодовете и зеленчуците трябва да се приготвят само на пара или задушени, за да се запазят витамините.
Минералите също са част от здравословната диета и подобно на витамините нямат калории; те се съдържат в млякото, пълнозърнестите храни, черния дроб, а също и зелените зеленчуци.