Калория рядко идва сама; Гурме Райнер Калмунд обслужва Дрезден Тирамису - DNN
[галерия: 500-1225854220001-DNN] Дрезден. Не, новата му книга определено не е съветник. Райнер Калмунд прави това веднага ясно в своето четене. „Калория рядко идва сама“, втората книга на бившия мениджър на Бундеслигата и по-късно съветник на Динамо Дрезден се занимава с втората голяма страст на рейнландерите освен футбола - храната.
И добрата храна. Защото маруля и зърнени храни - това не е негово. „Само зелен фураж, не мисля!“
И така Калмунд подобаваше по подходящ начин на публиката да хапне нещо. В края на четенето му хората на Дрезден получиха тирамису и му се насладиха.
Преди това ценителят беше чел от книгата си, подкрепена от редактора на Kicker Франк Люсем в клона на Дрезден Талия в къщата на книгата. Той говори за живота си в разговорен тон и с много хумор. От книгата се четеше малко. Вместо това Калмунд си говори в чата за живота си. Той докладва за световното първенство по уок със Стефан Рааб и последвалата фитнес диета, за кулинарни експерименти във Виетнам и за неработещи чудодейни лекове срещу глада.
Винаги става въпрос за добра храна, глад и апетит. Все още не е определено облекчаване на удоволствието. "Все още ми харесва", казва Калмънд. На въпрос дали би предпочел посещение в 3-звезден ресторант пред финала на Шампионската лига, той казва, че не. От една страна, футболният мач е изключителен акцент - и Други също предлагат страхотна храна в Uefa! Гурме ястията също не са толкова важни. Той предпочита просто да се храни с добри приятели, отколкото в звезден ресторант с по-малко добри познати.
[image: phpSeiJ2R20111018220335.jpg] След 60 занимателни минути, включително десерт, публиката в пълната зала все още може да задава своите въпроси. Разбира се, Калмунд признава как е дошъл в Динамо и как е станал съветник на черно-жълтите и е изживял повишение във втора дивизия в колата, от вчерашния работен обяд с Ралф Лоуз и от работата си като съдебен заседател по телевизия Koch. Майкъл Балак е също толкова тема за Дрезден, колкото и инцидентите около пулпираното първо издание на книгата. По-голямата част от изданието трябваше да бъде оттеглено, тъй като поради грешка в редактирането се казваше, че Калмунд ще пее първата строфа на националния химн на международни мачове.
„Няма да се оставя да ме тласнат с един милиметър в този ъгъл", поясни Калмунд и отново прочете въпросния пасаж, за да го обясни. Между другото, главата е за зайци и зайци, които ценителите не ядат, и за чудото на Берн изпя първия стих тогава - Калмунд пее третия стих днес като всички останали фенове на международни мачове - всичко останало "не е проблем".
Райнер Калмунд: „Калорията рядко идва сама“ (Mosaik-Verlag, 2011)