Калориите в слънчогледовите семена са здравословни

Слънчогледите не са просто красиви за гледане. Те също така осигуряват питателни плодове, известни ботанически като слънчогледови бадеми. Повечето хора наричат ​​зърната „семена“.

Ръководство рецепта

Слънчогледовите семена са увити в годни за консумация, черно-бели черупки с трънливи ивици. Това е популярна закуска. Но не всички слънчогледови семена са еднакви, особено що се отнася до калориите.

Прочетете, за да научите повече за храненето на слънчогледовите семки.

Колко калории има в слънчогледовите семки ?

Според базата данни за хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ (USDA):

Ако сте привърженик на сухите печени слънчогледови семки, порция 1/4 чаша има 186 калории. . Печените в масло слънчогледови семена са 200 калории на 1/4 чаша порция .

Слънчогледовите семена се предлагат подправени в различни вкусове като заквасена сметана и лук, ранчо и копър туршия. В повечето случаи подправките не добавят калории. Например, 1/4 чаша порция слънчогледови семки на David’s Ranch Sunflower Seeds съдържа 190 калории, независимо дали ядете само зърната или ядете зърната и подправяте в люспите им.

Любителите на шоколада могат да се насладят на слънчогледовите семена с шоколадово покритие. Но ги запазете за случайно лакомство. Порция от 1,4 унции (по-малко от 1/4 чаша) слънчогледови семки с тъмен шоколад съдържа приблизително 200 калории.

Какво е съдържанието на мазнини в слънчогледовите семки ?

Слънчогледовите семена са богати на мазнини, особено на полиненаситени мазнини. Полиненаситените мастни киселини могат да помогнат на сърцето ви, според Американската сърдечна асоциация. Но това е така само ако те се ядат умерено и вместо храни с високо съдържание на наситени и транс-мазнини.

Полиненаситените мазнини могат:

  • намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL)
  • намаляване на риска от инфаркт
  • намаляване на риска от инсулт
  • управляват кръвната захар
  • ниско кръвно налягане

Здравословните мазнини в слънчогледовите семена са полезни за вас, но въпреки това те могат да увеличат талията ви, ако прекалите. Слънчогледовите семки са малки, така че е лесно да се яде повече, отколкото трябва. Ако не сте внимателни, можете да ядете повече от една порция на сесия. Опитайте се да ги измерите предварително, за да избегнете твърде много ядене.

Други ползи за здравето от слънчогледовите семена

Слънчогледовите семки може да са малки, но те съдържат питателен удар. Те са отличен източник на много витамини и хранителни вещества, включително над 100% от препоръчителната дневна доза мед, манган и селен.