Калории в менюто Американски закон, първо- HRImag ХОТЕЛИ, РЕСТОРАНТИ И ИНСТИТУЦИИ

менюто

В САЩ големите вериги ресторанти с 20 или повече места ще трябва да показват калории в менютата си. Федералният закон, предложен от администрацията на Обама през 2010 г., влезе в сила миналата седмица. HRImag разговаря с вицепрезидента на федералните и квебекските въпроси на асоциацията Ресторанти Канада, Дейвид Лефевбре, за този.

HRImag: Първа ли е в Северна Америка ?
Въобще не. Някои американци вече можеха да вземат информирани решения в ресторантите. Нюйоркчани например могат да проверяват калориите в големите вериги магазини от 2006 г. Онтарийците могат да го правят от 1 януари 2017 г., когато Закон за по-здравословен избор беше основан.

Прилича ли законът на САЩ на закона на Онтарио ?
Американският закон е в няколко детайла почти идентичен с този на съседната провинция: той се прилага само за компании с 20 и повече предприятия, Мак донълдс и Тим Хортънс от този свят и се отнася само за предмети, предлагани в техните редовни менюта. Потребителите пренебрегват хранителната стойност на ежедневните промоции и сезонните творения.

В провинцията, както и в съседната държава, енергийният прием трябва да бъде посочен навсякъде: в менюта, маси, екрани, бюфети, но също и в уебсайта на търговеца, както и в приложенията и брошурите му.