Калории тартар
Историята на Тартар
Tartare е сирене, произведено от групата Bongrain, чиято емблематична фигура е Jean-Noll Bongrain. Всъщност след Втората световна война той поема фабриката за сирене на семейството си, разположена в Haute-Marne. След това той проектира сиренето „Caprice des Dieux“ и отвори път за специалитети със сирене, в които групата Bongrain все още е световен лидер днес. Около десет години по-късно групата пуска на пазара прясно сирене под марката “Tartare”. Успехът бързо ще набере скорост и след това сиренето ще се предлага в различни вкусове и опаковки.
Групата Bongrain също произхожда от сирена Saint Albray, Rambol и Chaumes.
Тартар за диетата