Диета за търсене - как да го направя
18.08.2009
Инструктиран ли е от Вашия лекар да се опитате да избегнете някои хранителни алергени? Не се притеснявайте, това не се отнася за целия ви живот, но трябва да се извършва поне 14 дни, но не повече от 4 седмици. През това време трябва да почувствате подобрение в симптомите си, ако „вашият“ алерген е бил елиминиран от диетата. Освен ако не сте изневерили на диетата!?
стъпка 2
Моля, стриктно се придържайте към предписаната диета, в противен случай ползата е нулева. Нискоалергенните означава също така, че се подбират храни, които също изключват алергични реакции. Освен това от всяка група храни се избират само няколко алтернативи.
стъпка 3
Създайте дневник на жалбите, в който можете да запишете всички реакции, които могат да възникнат. Това по-късно също е напомняне при оценка на диетата. Също така държите на греховете, ако се случат.
Стъпка 4
Изберете ръжен или смесен ръжен хляб, ръжен хляб, оризови вафли (ориз и сол) и сухари. Ръжта е мощен алерген, но се загрява до много висока температура и по този начин губи почти всички алергени. Обърнете внимание на точното съдържание на хляба от търговията.
Стъпка 5
Като намазки са подходящи чисти растителни мазнини, горски или елов мед, крема сирене/кисело мляко/кварк от овче или козе мляко, домашно приготвен плодов спрей от кайсии, домашно приготвено печено месо, рожков крем (по една част от рожков прах, растителен маргарин и кленов сироп). Намазването на плодовете е бързо и лесно, просто нарежете пресните плодове на малки парченца, пюрирайте с малко вода, загрейте за кратко и пречистете с мед, ако е необходимо. По споразумение могат да бъдат разрешени и масло, концентрирано масло или продукти от заквасена сметана.
Стъпка 6
Топлото хранене: И тук са разрешени чисти растителни масла и мазнини, както и прясно несезонно, панирано месо от всякакви видове, сол, лук, лук, картофи, ориз, грис, просо, евентуално юфка от твърда пшеница без яйца. Всички зеленчуци и салати са подходящи като зеленчуци, с изключение на артишок, грах, гъби, ревен, домати и доматено пюре, маслини, зелени чушки.
Стъпка 7
Минералната вода, кафето и черният чай са подходящи напитки. Трябва да се справите без сладкиши от всякакъв вид, тортите и сладкишите са домашно приготвени от споменатите съставки. Като брашно напр. Може да се използва спелта от тип 630, с бакпулвер за зъбен камък или сол от елен рог (моля, обсъдете това с Вашия лекар). Използвайте захар или стевия за сладост. Понастоящем този подсладител се предлага само в магазини за здравословни храни (хранителни добавки), аптеки (фармацевтични продукти) или специална доставка, разглежда се общо одобрение.
Стъпка 8
Поглезете се с "светли петна" през периода на изчакване. Това може да бъде красива (без мирис) свещ със следобедно кафе, книга от любимия ви автор или релаксираща вана, за да преминете през "увисвания". Разговорите с други засегнати лица са много полезни и те често могат да помогнат с конкретни съвети.
Стъпка 9
Ако се спазваха предписаните храни с нисък алерген, диетата не донесе значителен успех? В този случай Вашият лекар със сигурност ще назначи допълнителни изследвания.
Стъпка 10
Успешна ли беше диетата и симптомите Ви изчезнаха? Сега се изисква по-дълъг родителски отпуск. Това искате, защото само така можете да гарантирате по-добро качество на живот. Или се чувствахте по-комфортно, когато все още ви беше позволено да ядете „всичко“, но трябваше да живеете с постоянни оплаквания?