КАЛОРИИ Суров сайдер

100 мл суров сайдер ви носят:

Колко калории в суровия сайдер ?

Суровият сайдер е една от разновидностите на сайдер, алкохолна напитка, направена от ферментирал ябълков сок. По този начин, за разлика от сладкия сайдер, който е доста сладък и плодов с алкохолно ниво под 3 °, суровият сайдер от своя страна е по-малко сладък, по-пенлив и по-богат на алкохол. Суровият сайдер наистина има 5% алкохол. Което в сравнение с други алкохоли, като уискито и неговите 40% алкохол, е относително ниско. Следователно това ниско съдържание на алкохол обяснява малкото калории, осигурени от сайдер. Защото, не забравяйте, че 1 градус алкохол е еквивалентен на 7 ккал. По този начин 100 ml суров сайдер представляват 43 kcal.

Приготвяне на сайдер

Ябълковото вино се прави на етапи. Първото е да се съберат ябълките, суровините от сайдер, но не просто каквито и да било, както и как. Всъщност, в зависимост от желания вид сайдер, изборът на ябълки ще бъде различен, от най-сладки и сладки до най-тръпчиви и горчиви. Имайте предвид, че брането на ябълки не се извършва на дървото, а в подножието му. Тоест сайдерът се прави от ябълки, които вече са паднали на земята. След това, след прибиране на реколтата, идва стъпката на смилане или разбиване. Става въпрос за пасиране на ябълките, за да започнете да получавате сок. Този сок наистина ще бъде извлечен по време на следващата стъпка, пресоването. Полученият сок се оставя да се утаи, така че примесите да се отделят. Това се нарича изясняване. След това ябълковият сок се ферментира, без добавяне на мая. По време на този етап захарта ще се превърне в алкохол. И отново, в зависимост от желания вид сайдер, ще го оставим да ферментира за по-дълго или по-кратко време.

---