Калории сьомга, прясна сьомга от рибаря
Калории от 100 грама прясна сьомга:
Пресната сьомга от рибаря е добър източник на здравословни мазнини, които не трябва да се избягват. Здравословните омега-3 мастни киселини правят тази риба толкова специална и тя може да бъде приготвена по различни начини.
Особено дивата уловена сьомга е истински деликатес и трябва да се приготвя възможно най-внимателно заради витамините и здравословните мастни киселини. Филето от сьомга може да бъде на пара, варено, пържено или пържено. Филето от сьомга се съчетава добре с пресни зеленчуци, ориз и картофи.
Сьомгата, както и всички други морски дарове, съдържа много цинк и селен, които укрепват имунната система, йод, от който се нуждае щитовидната жлеза, и витамин D за здрави кости. Селскостопанската сьомга трябва да се избягва, доколкото е възможно, ако не идва от биологично земеделие.
Филето от сьомга също е ценен източник на протеин, който трябва да се използва вечер за спортисти и хора, които искат да отслабнат с няколко килограма. Не се стряскайте от калориите, сьомгата е вкусна и здравословна!
Филето от сьомга може също да се пече в бутер тесто или да се пуши като част от студен бюфет. Популярна е и комбинацията от хрупкави пържени пържени картофени пържоли, гравалакс и лъжица крем фрейш с копър или прясно настърган хрян.
Калорийни стойности на 100 грама филе от сьомга:
- Калорична стойност 548 kJ
- Калории 131 kcal
- Мазнини 6.3 g
- Въглехидрати 0 g
- Протеин 18.4 g
- Диетични фибри 1