Калории с тортила

Колко калории в тортилата ?

Тортилата е мексикански специалитет. Това е палачинка, традиционно приготвена от царевично брашно. Тортилата в известен смисъл е еквивалент на хляб, защото подобно на нея тя може да се използва като сос за ястия. Покрита с месо и зеленчуци, тортилата бързо и лесно се превръща в сандвич. Също така имайте предвид, че подобно на хляба, тортилите са богати на въглехидрати поради основната си съставка, царевичното брашно. Внимавайте да не го комбинирате с друг източник на въглехидрати, за да предотвратите експлозията на общите калории. 100 г обикновени тортили осигуряват повече от 230 ккал.

тортила

Произход на думата тортила

Терминът "тортила" има латино и испанско влияние. Първоначално намираме латинския израз „torta panis“ за означаване на кръгъл хляб. Испанците получиха умалително име за него, "torta", за да обозначат плосък, пастообразен кулинарен препарат. Следователно бихме могли да преведем тортилата като малка пита.
От друга страна, тортилата в Испания има друго значение. Всъщност това не е царевична торта, а омлет. По този начин, за да се избегне объркване между двете кулинарни специалитети, по-добре е да се говори за мексиканска тортила и испанска тортила или дори за „tortilla de patatas“, за да се обозначи традиционният иберийски омлет с картофи.