КАЛОРИИ Пълномаслено мляко

100 ml пълномаслено мляко ви осигуряват:

Колко калории в пълномаслено мляко ?

Пълномасленото мляко е разновидност на млякото, което съдържа цялата му мазнина, приблизително 4,7 g на 100 ml. Следователно то се различава много от обезмасленото мляко, което не съдържа мазнини, или полуобезмасленото мляко и неговите 1,5 g мазнина. Това обяснява защо пълномасленото мляко е най-калоричното мляко. 100 ml осигуряват всъщност 65 kcal срещу около четиридесет за частично обезмаслено мляко и около 35 за напълно обезмаслено мляко. Но що се отнася до вкуса, пълномасленото мляко печели наградата, с ръце надолу !

Кое пълномаслено мляко да изберете ?

Цялото предлагане на мляко се е развило особено през последните години. Това е колкото по отношение на опаковките, картонените тухли или пластмасовите бутилки, колкото по отношение на вида мляко. По този начин пълномасленото мляко от биологично земеделие вече е достъпно за потребителите. Развъдчиците трябва да се придържат към строги спецификации по отношение на храната, използването на химикали или лечение с наркотици. Нещо, което да задоволи онези, които търсят по-здравословни продукти.
Но ако искате да се насладите напълно на вкуса и ползите от пълномасленото мляко, предпочитайте прясно мляко, продавано на прясна пътека в супермаркетите. Защо ? Защото, за разлика от UHT млякото, прясното мляко се подлага на много по-малко агресивна термична обработка. По този начин той запазва оригиналния си вкус, както и всичките си витамини и минерали. Единственият недостатък е, че няма да държи повече от няколко дни в хладилника.

---