КАЛОРИИ Пилешки бягство

100г пилешко котлет ви носи:

Броят на калориите в пилешкото котлет

Пилешкото котлет е постно месо, което поради това съдържа само нисък процент мазнини. Има около 2g за парче от 100g. Но това е и храна, богата на пълноценни протеини, тъй като съдържа около 24%. Пилето е отличен източник на фосфор, цинк, селен, витамини В3 и В6. Освен това е доста неутрално на вкус месо, което лесно се съчетава с всякакви съставки.

Историята на пилето с течение на времето

Отглеждането на пилета може да е от 5000 г. пр. Н. Е. Предполага се, че тази дейност вече се е извършвала в Индия. Освен това има писания от 3500 години, свързани с отглеждането на тези домашни птици в Китай и Египет. Многото породи, отглеждани днес, са от една и съща порода: петелът банкива от Азия, който все още съществува в дивата природа.
В Европа петлите първо са опитомени за бой. Но скоро след като бойните действия бяха забранени, пилетата бяха използвани в експонати, за да покажат на обществеността различните видове, някои от които екзотични. Това доведе до размножаване на сортове пилета, получени чрез кръстосване или селекция. По този начин бяха подбрани и най-интересните породи, които да дават вкусно месо или да снасят яйца.

---