КАЛОРИИ Печена елен

100гр печено дивече ви носят:

печена

Колко калории в печеното еленско месо ?

Сърната е най-малкият вид елени, срещани в умерените географски ширини на Европа и Азия. За да го разграничите от елени, достатъчно е да се доверите на размера и рогата. Защото казваме, че еленът е с размерите на коза и че има малки прави рога от около 30 см. От своя страна еленът е с размер на крава и рога до 70 см. Общото между тях обаче е, че и двамата са ловувани заради месото си, известно е, че е нежно и вкусно, богато на протеини и ниско съдържание на мазнини. По този начин 100 g печено дивече осигуряват малко по-малко от 180 kcal само за 5 g липиди.

Къде да намерим елени ?

Ако сте ловец, ще имате по-голям шанс да убиете елен и да се насладите на плътта му. Но през последните години развъждането на елени нарасна. Така че, особено по време на празничния сезон, можете да го намерите в месарниците. И за разлика от други животински видове, отглежданите елени не са по-дебели от дивите си колеги. Освен това, тъй като те често се отглеждат на открито, в големи пространства, те не са жертва на пренаселеност. Това обяснява ниската степен на разпространение на болестта и ниското прибягване до антибиотици за тяхното лечение. Следователно изглежда отглежданото месо от дивеч е по-здравословно от някои меса от говеда.