КАЛОРИИ Паста
100g сурови макарони ви носят:
Колко калории в тестените изделия ?
Пастата има репутацията на доста калорична и е вярно, че със своите 350kcal на 100g сурови макарони, те съдържат определен енергиен капитал. Вярно е също така, че пастата има силна склонност да абсорбира вода и да набъбва по време на готвене. Така че имате чувството, че ядете много от тях, когато в действителност голяма част от теглото им се дължи на водата. След готвене, ако тежите 100 грама варени макарони, това представлява само 110 ккал. И да, защото 100 грама варени макарони са само 30 грама сурови макарони.
100 g сурови макарони съдържат много малко мазнини, само 1,4 g, което го прави храна с ниско съдържание на мазнини. От друга страна, те осигуряват 70g сложни въглехидрати, както и 12g протеини. Следователно това е храна, която съдържа по-голямата част от въглехидратите и която се класифицира като нишестена храна.
Древна храна
Пастата е храна, която може да се намери в Китай преди повече от четири хилядолетия. След това откриваме следи от него в много писания от Азия, Близкия изток и Европа. Те са внесени във Франция през 16-ти век, когато вече са добре познати в Италия, на която в момента са гордост и истинско културно наследство.
Има голям брой разновидности на тестени изделия по форма и цвят, най-известните от които са спагети, талиатели или лазаня.