КАЛОРИИ Палачинки

100г палачинки ви носят:

Колко калории в палачинките ?

Палачинките са северноамерикански кулинарен специалитет. Това са малки, дебели палачинки с диаметър между 5 и 10 cm. От страна на рецептата намираме същите съставки като при традиционното тесто за палачинки, а именно яйца, брашно и мляко. Добавете набухвател, като мая или сода за хляб, и рецептата е пълна. От хранителна страна, палачинките и палачинките имат един и същ хранителен профил с високо съдържание на въглехидрати. Това е просто резултат от използването на пшенично брашно, което е богато на нишесте. 100 г палачинки осигуряват повече от 280 калории. И това за палачинка, изядена обикновена.

История на палачинките

Палачинките са неразделна част от северноамериканската култура. И все пак първоначално се твърди, че палачинките са били въведени от европейски, холандски и германски заселници, дошли в Северна Америка през 18 век. По-рано говорихме за „panékoek“ или „pfannkuchen“, за да обозначим дебели палачинки. След това терминът е англицизиран и се състои от 2 английски думи: „тиган“, което означава тиган и „торта“, което означава торта. И да, тъй като палачинката е толкова подпухнала и дъвчаща, изглежда като торта, но приготвена в тиган! Днес американската палачинка все още не е детронирала френската багета за закуска, но консумацията й става все по-демократична. Освен това производителите са разбрали това и дори предлагат готови препарати за тесто за палачинки.

---