Калории от ананас, хранителни стойности; Яжте по-интелигентни ползи за здравето

Страхотен цвят, сочна плът и просто невероятно вкусен: ананасът се счита за кралица на тропическите плодове! Но колко здравословни са всъщност плодовете? В тази статия ще научите всичко за калориите, хранителните стойности и ползите за ананаса за здравето.

Съдържание

Пълна с важни хранителни вещества
Може да намали риска от хронични заболявания
Укрепва имунната система и намалява възпалението
Подобрява храносмилането
Облекчава симптомите на възпаление на ставите
Предотвратява болки в мускулите
Също така е здрав по време на бременност
Може да се интегрира във всяка диета
Ананасът насърчава изгарянето на мазнините?
Нашите 20 най-добри рецепти за ананас
Знания за отнемане

Ананасът идва от Южна Америка и от ботаническа гледна точка принадлежи към семейство бромелиеви. Дори днес по-голямата част от здравословните плодове се отглеждат в региони с тропически климат. Днес обаче ананасът попада в чинията или в смутито по целия свят (1).

Ето осем причини, поради които ананасът е здравословен и си струва да се яде повече от плодовете.

1. Пълен с важни хранителни вещества

Въпреки че има по-малко калории, ананасът е пълен с хранителни вещества, които естествено не искаме да ви откажем. В тази таблица имаме всички важни Хранителни стойности ананасът е ясно посочен. Информацията се отнася за 100 грама суров ананас (2) .

АНАНАС НА 100 ГРАМА

Калории	59
дебел	0,15 g
въглехидрати	12,4 g
протеин	0,5 g
вода	85 g
витамин Ц	19 mg
калий	180 mg
манган	320 mg

Както в много други плодове, ананасите съдържат много вода. Това го прави нискокалоричен плод, който все още осигурява важни хранителни вещества. Витамин С например е от съществено значение за растежа, развитието и здравата имунна система. Съдържащият се манган, естествен минерал, насърчава растежа и поддържа здравословен метаболизъм и може да постигне резултат със своите антиоксидантни свойства.

Ананасът е здравословен плод само заради съставките си, които можете да включите в ежедневието си. Плодовата сладост във вкуса се дължи главно на фруктоза, която ананасите могат да имат много. Така че, ако искате да отслабнете специално, трябва да включите ананас като сладка екстра във вашата диета, а не като единствен източник на витамини (3). Но и тук: наслаждавайте се умерено!

2. Може да намали риска от хронични заболявания

Не само хранителните вещества в тропическите плодове правят ананасите здравословни. Освен това е подсилен със здравословни антиоксиданти.

Антиоксидантите са молекули, които могат да помогнат на тялото ви да се справи с оксидативния стрес. Оксидативният стрес е състояние, при което в тялото има твърде много свободни радикали (4). Тези много реактивни кислородни съединения взаимодействат с нашите клетки и могат да причинят увреждания като хронично възпаление, отслабена имунна система и други заболявания.

Свързаните антиоксиданти в ананаса успяват да интегрират дълготраен защитен механизъм в организма, който може да предотврати риска от хронични заболявания (5) .

3. Укрепва имунната система и намалява възпалението

Ананасът е част от традиционната медицина от векове. Това се дължи най-вече на големия брой витамини, минерали и ензими (като бромелаин), които работят заедно за укрепване на имунната система и намаляване на възпалението (6) .

Проучване, проведено с общо 98 здрави деца, успя да потвърди, че тестваните лица, които са яли повече ананас, имат по-малък риск от вирусни и бактериални инфекции. Белите кръвни клетки, които се борят с болестта, също могат да бъдат открити в по-голяма степен при децата с висока консумация на ананас (7) .

Друго проучване установи, че децата с инфекции на синусите се възстановяват много по-бързо, когато приемат добавка от бромелаин. В допълнение, противовъзпалителните свойства са свързани с ензимната група, която от своя страна е свързана със здрава имунна система (8) .

4. Подобрява храносмилането

Ако имате проблеми с храносмилателния тракт, можете да включите ананас в диетата си като здравословен помощник. Тъй като ананасът съдържа група храносмилателни ензими, известни също като бромелаин (9) .

Бромелаинът разделя протеините, което ги прави значително по-използваеми. По този начин подпомага храносмилането и усвояването на хранителните вещества (10). Друг фактор, който прави ананасите здравословни.

Това може да бъде от полза особено за хората с панкреатична недостатъчност, където панкреасът не може да произвежда достатъчно храносмилателни ензими. Това показва проучване, при което субектите със споменатото заболяване са имали по-добро храносмилане след поглъщане на храносмилателни ензими, съдържащи бромелаин (11) .

5. Облекчава симптомите на възпаление на ставите

Артритът е ревматично заболяване, при което ставите се възпаляват. Това обикновено се проявява в болки в ставите и подуване и е много болезнено за засегнатите.

Тъй като ананасът съдържа бромелаин, който освен своите храносмилателни свойства има и противовъзпалителни ефекти, се смята, че той може да осигури и облекчаване на болката при хора с възпалителен артрит (12) .

Всъщност изследванията по този въпрос започват още през 60-те години на миналия век. Едно проучване установи, че приемането на добавка за храносмилателно храносмилане, съдържаща бромелаин, също помага на пациентите с артрит, както и за облекчаване на болката, както конвенционалните лекарства за артрит (13) .

Все още бромелаинът може да има дългосрочен ефект върху симптомите на артрит, все още не е проучено. За това са необходими допълнителни проучвания.

5. Предотвратява възпалените мускули

Кой не знае това: веднъж малко преувеличени по време на спорт и вече сте измъчвани от болка в пренапрегнатите крайници - мускулна болезненост. Не би ли било хубаво да имаме готово малко чудодейно лекарство за тази неприятна болка? Отново ананасите могат да свършат здравословна работа.

Ако преуморите мускулите си, увреждате мускулната тъкан и може да предизвикате възпаление в мускулната област. Въпросните мускули вече не са в състояние да произвеждат сила толкова ефективно и болят няколко дни.

Тук влиза бромелаинът, съдържащ се в ананаса: ензимът може да помогне за по-бързо възстановяване на щетите, причинени от пренапрежение върху мускула и да намали възпалението около мускулната тъкан .

Едно проучване се опита да подкрепи тази теория, като предостави на участниците добавка за бромелаин след бягане в продължение на 45 минути на бягащата пътека. Тези, които приемаха добавката, се оплакваха по-малко от мускулен дискомфорт и също така успяха да запазят силата си (14) .

6. Здравословен ли е дори по време на бременност

Сред бъдещите майки има постоянен слух, че консумацията на ананас по време на бременност може да доведе до спонтанни аборти.

Това обаче е неоснователен мит, според изследователската група на „Dr. Feil ". Тъй като съдържащите се ензими, които са отговорни за тези слухове, се унищожават от стомашната киселина, когато се консумират и следователно са безвредни (16) .

Следователно тропическите плодове не са вредни по време на бременност - напротив: ананасът е полезен и за бременни жени. Бременните жени могат лесно да попълнят баланса на витамин С с ананас и също така да приемат много течности.

7. Може да се интегрира във всяка диета

Няма съмнение, че ананасите са здравословни. Освен това, поради сладостта си, плодовете са идеален заместител на сладкишите за тези със сладък зъб. Друг плюс: Те са евтини и прясно достъпни, особено през летните месеци, в почти всеки отдел за плодове и зеленчуци и разбира се на пазарите.

Но бъдете внимателни с консервираните ананаси. Към плодовия сок често се добавя много захар, което бързо превръща ананаса в калорична бомба (17) .

Следователно ананасът е най-здравословен в свежа форма и изрязва фина фигура в смутита, салати и домашни пици, а също така придава на кърито чудесна плодова нотка.

Ананасът насърчава изгарянето на мазнините?

Засега няма научни доказателства, че ананасният ензим прави Изгаряне на мазнини популяризира или прави ананасите тънки, ако ги ядете сутрин. По-скоро бромелаинът се усвоява и най-късно се разгражда на най-малките части в червата, преди дори да има ефект върху мастната тъкан. Можете да ядете ананас, колкото искате - за съжаление, това не ви прави слаби. В допълнение, тропическите плодове съдържат много фруктоза, която от своя страна има тенденция да увеличава мазнините: затова се наслаждавайте умерено!

Заключение: Ананасът не може да разгражда мазнините. От друга страна, благодарение на сладостта си, е лека закуска, алтернатива на парче шоколад - и поради фибрите, които съдържа, е доста засищаща за плода.