Калории на сардина

Колко калории в сардините ?

Подобно на хамсия, скумрия и херинга, сардините са мазна риба, която се лови в Средиземно море, Тихия океан, Атлантическия океан и Ламанша. Средната му хранителна стойност на единица (20g) е 43 kcal, включително 4,6 g протеин, 2,7 g липиди и 0 g въглехидрати. Характеризира се с доста изразения си и упорит аромат и дългите си сребристосини люспи. Уви, това е риба, която обикновено не се консумира поради силната миризма, която отделя, особено когато се готви, и често се пакетира в консервирано масло, тъй като не се поддържа добре. Произходът на този метод на опазване датира от 1824 година.

калории

Ползи и недостатъци на сардини

Консервираните сардини осигуряват невероятно количество омега-3, което насърчава добрия холестерол и защитава вашата сърдечно-съдова система. Изядени с техните спирки, те ни осигуряват голяма доза калций. Те са богати и на други минерали, включително магнезий, фосфор и калий, и малко желязо. Те обаче съдържат определено количество натрий, което не бива да се пренебрегва в случай на диета с ниско съдържание на натрий или хипертония. Сардините също ни осигуряват забележително количество протеини и антиоксиданти. Идеален за страхотни спортисти и реконвалесценти. Те са пълни с витамини B12, D и B3, необходими за правилното функциониране на нашата нервна система, растеж и формиране на костите. Все пак трябва да се отбележи, че сардината, вече мазна, покрита с масло, става доста калорична. Поради това е препоръчително да го консумирате умерено.