Калории на Романеско Зеленчуците наистина са толкова богати

В Романеско има калории, но за щастие това е много нискокалоричен зеленчук. Ако обърнете внимание на тънка линия, Romanesco може да се интегрира добре в менюто. Тук можете да научите повече за Романеско и неговите калории.

Романезо и калории: истинска суперхрана

Романеско не само изглежда красиво странно, но също така съдържа малко калории. Но е пълен с ценни съставки. Като роднина на карфиола, романеско може да се среща все по-често в супермаркета и е многофункционално. Строго погледнато, Романеско е все още затворените цветни пъпки от сорт карфиол.

Романеско е абсолютна суперхрана, която определено трябва да опитате. В Романеско има толкова много калории:

100 грама сурово романеско съдържат около 22 до 28 калории (по-точно: килокалории ккал).
22 до 28 калории отговарят на приблизително. 92 до 118 килоджаула.
В допълнение, както всички видове зеле, Romanesco е богато на витамин А, витамин С и витамини и минерали от група В. Около 90 процента от Романеско се състои от вода.
Моля, обърнете внимание: съдържанието на калории и хранителни вещества в зеленчуците може леко да варира в зависимост от региона, стойностите на почвата, метода на отглеждане и вида на приготвянето. Посочените тук цифри за Романеско и други сортове следователно трябва да се разбират като приблизителни стойности.

Калории от Romaneso в сравнение

В сравнение с Романеско, неговият роднина, здравият карфиол, има средно около 25 kcal на 100 грама.
Броколите, които също могат да се използват по подобен начин, са около 28 килокалории на 100 грама (съвет: лесно можете да замразите броколи предварително). Тъй като стойностите варират в зависимост от отглеждането, тези три вида зеле са почти еднакви.
Други видове зеле, като брюкселско зеле, здравословно зеле, бяло зеле и червено зеле, също са средно около 25 до 30 kcal на 100 грама.
По този начин зелето обикновено се счита за изключително ниско калорични, но за това богати на витамини зеленчуци да се класифицира. Съответно често всички сортове могат да попаднат в чинията ви - не само Романеско.

Съвет: Ще намерите три вкусни рецепти за салата с романеско в следващата статия.