Доминик Абран Натуропат Монреал; 5 причини да ядете повече протеини, дори ако сте
Повечето хора естествено получават точното количество протеин за своите нужди. Природата е добре направена и по този начин протеините са основно хранително вещество, за което мозъкът ни има специфични механизми: ако имаме протеинов дефицит, ще го искаме повече, а ако, напротив, консумираме твърде много, желанието ни за тях ще да бъдат намалени. Тези естествени механизми е трудно да бъдат заменени само със сила на волята, поради което се препоръчва просто да ядете толкова протеини, колкото искате. В Съединените щати средният прием на протеини е приблизително 15% от общите консумирани калории всеки ден (около 113 грама за активен мъж, поглъщащ 3000 калории, и 83 грама за активна жена, консумираща 2200 калории).
Има обаче някои ситуации, при които може да е от полза да увеличите приема на протеини до 20-30% от общите консумирани калории или дори временно 35%. В тази статия ще разберете дали поглъщането на повече протеини може да бъде от полза за вас, дори ако спазвате палео диета.
Несъмнено обаче сте чували, че високо протеиновите диети са опасни, рискуват бъбречни заболявания или дори насърчават някои видове рак. Не се притеснявайте, това е просто поредният градски мит. Проучванията показват, че приемането на протеин до 35 процента от приетите калории е безопасно за хора без бъбречни проблеми, особено когато се уверите, че получавате достатъчно глицин сутрин в рамките на диетата му. Освен това няма доказателства, че диетите с високо съдържание на протеини увеличават риска от рак, стига да се храните балансирано, с богата на хранителни вещества диета.
5 групи хора, които биха се възползвали от консумацията на повече протеини
Хора, които се опитват да отслабнат Много проучвания предполагат, че високо протеиновите диети са ефективни при загуба на мазнини. Това е така, защото протеините са по-засищащи от мазнините и въглехидратите, което означава, че се чувстваме по-доволни, когато го ядем. Когато се чувстваме сити, ние естествено ядем по-малко и по този начин отслабваме, без дори да осъзнаваме.
Изследователите са поставили група доброволци с наднормено тегло в среда, в която приемът на храна може да бъде точно контролиран. След като намалиха приема на протеин от 15% на 30% от дневния си прием на калории, участниците в проучването изядоха около 440 калории по-малко на ден и загубиха средно 11 килограма за 12 седмици. Тези резултати са получени без да се броят калории или да се яде по-малко умишлено.
Всъщност последните изследвания дори показват, че основната причина диетите с ниско съдържание на въглехидрати да са ефективни за отслабване е не тяхното ниско съдържание на въглехидрати, а фактът, че те са с високо съдържание на протеини.
Хора с висока кръвна захар и метаболитни проблеми Доказано е, че високо протеиновите диети имат стабилизиращ ефект върху нивата на кръвната захар и водят до благоприятни промени в широк спектър от сърдечно-съдови и възпалителни метаболитни маркери, от инсулинова чувствителност до холестерол, включително холестерол. Триглицериди и С-реактивен протеин.
Трениране на спортисти и хора Протеинът е основно хранително вещество за изграждане и възстановяване на мускулите. Ако искате да качите мускулна маса (например, ако сте спортист за издръжливост, щангист или просто тренирате усилено за други дейности), трябва да ядете повече протеини.
Протеиновата добавка може да бъде особено полезна след тежка тренировка, както повечето спортисти с висока производителност вече знаят.
Възрастни и хронично болни Възрастните и хронично болните често страдат от мускулна атрофия. Диета с високо съдържание на протеини може да помогне за предотвратяване на разграждането на тъканите и намаляване на негативните ефекти от стареенето, като хронично заболяване.