КАЛОРИИ Копър

100 г копър ви носят:

копър

Колко калории в копър ?

Копърът е растение с размери до 150 см и чиито листа със синкаво-зелен цвят са много тънки. Като цяло ние наричаме копър сухи или пресни листа, които се използват в много кулинарни препарати. Те могат например да ароматизират риба, месо, сосове и салати. Но ние също използваме семена от копър в някои ликьори, дори в конфитюри. Копърът има малко аромат на анасон, сладък и фин.
Копърните листа са с ниско съдържание на калории и осигуряват малко калций, магнезий и калий. Те доставят само около 40 kcal на 100 грама. Освен това, тъй като те се използват най-вече като лека подправка, калориите им са съвсем незначителни в дадено ястие.

Терапевтична употреба на копър

Копърът е растение, известно отдавна със своите много добродетели. Използва се например като инфузия за стимулиране на храносмилателната система. Семената му също се използват за облекчаване на чревни спазми и намаляване на появата на метеоризъм. Етеричното масло, извлечено от копър, може да се използва и за облекчаване на главоболие, болезнена менструация. Също така би било естествено средство за борба с лошия дъх. Предупреждение, етеричното масло от копър не се препоръчва за кърмещи или бременни жени.