КАЛОРИИ консервирана царевица

100гр консервирана царевица ви носи:

Брой калории в консервирана царевица

Противно на това, което може да се мисли, царевицата не е зеленчук, а зърнена култура, точно като пшеница или ориз. Счита се дори за нишесте. Под формата на суха зърнена култура или брашно, тя съдържа много повече калории. Но когато се консервира, той се къпе в сок и след това се насища с вода, което значително намалява хранителната му плътност. Така консервираната царевица, след като се отцеди, съдържа само около 100 ккал на 100 грама. Най-присъстващите хранителни вещества в тази зърнена култура са въглехидратите, въпреки че тя също така осигурява малко протеини и ниска доза липиди.
От друга страна, дори ако в тази форма царевицата е с ниско съдържание на калории, нейният гликемичен индекс остава относително висок.

Консерви и добавени продукти

Консервираната царевица страда от същите недостатъци като всички консервирани продукти: производителите могат да добавят подобрители на вкуса и консерванти. Ето как зърнените култури като царевица могат да съдържат добавена захар, когато вкусът им вече е достатъчно сладък естествено. Освен това производителите систематично добавят към него сол за запазване и вкус. В нашето съвременно общество обаче консумацията на сол вече е твърде висока за нуждите на нашето тяло. И накрая, консервите могат да съдържат допълнителни консерванти, които всъщност нямат своето място в опаковка, която вече осигурява добра дългосрочна консервация.

---